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レシピID :468557
ざっくり食感 シリアルクッキー
オールブラン・ブランフレーク・フルーツグラノーラ３種のシリアルをブレンドした甘さ控え目でざっくりした食感のシリアルクッキーです。これも私のおやつ箱用レシピの１つ。
材料 （ ２５枚 ）
バター
４０ｇ（室温に）
三温糖
３５ｇ
卵（Ｌ）
１/２個
牛乳
大１
薄力粉
７０ｇ
ＢＰ
小１/４
シリアル（合わせて）
９０ｇ
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1
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シリアルを準備。私は食べ応え＆健康的を求めオールブラン・ブランフレーク・フルーツグラノーラという組み合わせをしています。好みの物でけっこうですが何種類か混ぜた方が食べていても楽しいです。
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2
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ブレンドしたシリアルは予め粗めに砕いておく。（あまり細かく砕くと食感が楽しめないので注意）
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3
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バターと三温糖を空気を含ませる様に混ぜる。白っぽくフワッとなったら卵・牛乳を加えさらに良く混ぜる。
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4
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合わせて振るった薄力粉・ＢＰを入れてさっくり混ぜる。粉っぽさが無くなったらシリアルを入れ混ぜ込む。
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5
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スプーンを２本使って生地を天板に乗せていく。
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6
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生地を平らにならし形をととのえる。（直径４ｃｍで約２５枚出来上がります）
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7
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予熱１７０度オーブンで１５～２０分焼いたら出来上がり。
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