«おっしょさん のレシピ (99品)
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レシピID :468610

なすびだけの酢っぱり煮

なすびだけの酢っぱり煮
あまりの簡単でおまけレシピにしていましたが、突然ミツカンさっぱり煮コンテストで【おいしいで賞】をいただきました。 レシピ写真は珍しい（馬場なす）を使っています
おっしょさん おっしょさん

材料 （ ４人前 ）

なす
中３本
ダシの素
小さじ1/2
砂糖
小さじ２
ミツカン穀物酢
大さじ１
みりん
大さじ１
しょう油
大さじ１

1

写真

ナスに切り込みを入れ、適度な大きさに切り、ごま油で炒めます。

2

写真

鍋に、ナスが浸かる程度の水を入れ調味料を上から順番に入れて煮ます。ナスにダシがしみたら完成です。

3

写真

お好みでタカのツメ、輪切り少々入れて下さい。夏場は冷蔵庫で冷たくして食べてもおいしいよ。 そうめんにも合いますよ。

4

写真

ミツカン商品とともに店頭で小冊子が配布されるようです。

5

写真

20年８月７日に100人達成しました♪ありがとうございます。

コツ・ポイント

ありません。恐ろしいほど簡単ですいません。お酢が大好き入れないとイヤ！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

326件 (275人)

11/11/12

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すっぱさ加減好みでした〜！なすだけで美味しいごちそうです。

もるみん

嬉しい～コメント有難うございます♪だけだけシリーズいいでしょ

11/10/31

写真

切り方違ってごめんなさい！でもこのお酢加減いい～酢が効いてる！！

チョコチョコかえる

いえいえ～お好みのカットで酸っぱりして下さい❤れぽ有難うです

11/09/09

写真

鷹の爪も入れてすっぱ辛いの美味しいです☆ごちそうさまです！

milestone★

オシャレな器がステキで涼しげですね❤つくれぽ有難うございます

11/08/31

写真

酢がさっぱりおいしい！次は冷やして、いただきます～♪

いいちご

おお～切込みの細かさが美しい❤これはお味しみしみですね～喜

11/08/28

写真

冷やして食べたよ♪なすジューシー！丁度良い酸味に食欲増進❤ごち様

かめ凜

かめ凛さん！器がステキ❤高級料理みたいで感激しちゃいました

11/08/26

写真

夏休みのあいだも　こっそり愛しておりました。ラブ酢っぱり❤

こん２

夏休みも冬休みもどんどんご愛顧下さい～爆❤酸っぱり愛好会より

11/08/25

写真

じっくり冷やしていただきました↴お酢＆茄子好きにはたまりません♪

ju_10

冷え冷えでお味がしみてて美味しそう❤盛り付けが美しくって感激

11/08/12

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なすの大量消費に◎しかもとても美味しかった♡

あーりータイムズ

この季節はナスわんさか採れますもんね❤しみしみ美味しそうです

11/08/06

写真

サッパリして美味しいo(^▽^)o2倍で作りましたー☆

yukidango

おぉ～たっぷり倍量で作って頂いたなんて～❤有難うございます

11/07/22

写真

出汁がしっかりしみ込んで美味しい♡ご馳走様(^_-)

いけはづちゃん

ほんと～しみしみですね♥こちらこそつくれぽ有難うございます

11/07/17

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さっぱりピリ辛で美味(*^_^*)旦那さん絶賛でした〜☆

優希ちゃん

とっても爽やかで美味しそう❤旦那さんの絶賛も納得のステキれぽ

11/07/12

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暑い時にピッタリ！！サッパリ美味しくいただきました(^o^)

ｶﾗｰｶﾞｰﾄﾞ

こう暑いと食べたい物は冷たいかサッパリ？私も今日食べます～♥

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/12/01
とにかく、なんにでも、お酢を入れるクセがあります（塩 コショウ 酢＝炒める）（砂糖 みりん 醤油 酢＝煮る）炒め物・煮物　美味しいんです。ミツカンサイトに紹介されましたhttp://www.mizkan.co.jp/cgi-bin/osu/p/cookpad/main/recipe_15.html

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