すりおろしりんごジャム
レシピID:468647
りんごジャム。りんごの形が残らないようにすりおろしています。
材料 （ 上記ビン3つ分 ）
| りんご | 600〜700g |
| 砂糖 | 120g |
| レモン汁 | 適宜 |
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1
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鍋にりんごをすりおろす。
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2
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レモン汁、砂糖を入れて火にかける。
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3
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煮立ってきたら弱火にして1時間以上煮る。好みのとろとろ具合で止める。
コツ・ポイント
今回はりんご大3個を皮ごと、砂糖はヨーグルトについている1袋15gのものを8袋、レモン汁はポッカレモン100をそれぞれ使用しました。鍋はルクルーゼのオーバル23cmを使用しています。
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/01
りんごを煮たものがあまり好きではないので、リンゴジャムを作る時はすりおろします。
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