ＨＢで☆ホワイトブラウニー風食パン
レシピID:468684
ＨＢお任せ☆お菓子みたいな食パン第２弾♪チョコレートの甘～い香り漂う、しっとり♡ふわっ♡もちっなパンができあがりました♪ 「チョコブラウニー風食パン」より、さらにドキンたんさんの湯種効果☆ふんわりもっちり感が楽しめます♡
材料 （ ナショナルＨＢで一斤分 ）
| ■ ＊＊＊湯種＊＊＊ | |
| 強力粉 | １００ｇ |
| 熱湯 | ８０ｇ |
| 塩 | ※３ｇ強 |
| ■ ＊＊＊本捏ね＊＊ | |
| ●強力粉 | １５０ｇ |
| ●水 | １００ｇ |
| ●プレーンヨーグルト | |
| ３０ｇ | |
| ●スキムミルク | ※約６ｇ |
| ●さとう | １５ｇ |
| ●バター | １５ｇ |
| ○イースト | ※３ｇ弱 |
| ○チョコチップ・くるみなどお好みで | |
| 合わせて５０ｇ程度・ＨＢの規定分量内で | |
-
1
-
◆◆お手軽版◆◆ 熱湯８０ｇの代わりに、水８０ｇにし、○以外の全ての材料を最初からＨＢにセット。イーストはお使いのＨＢ所定の位置。具はレーズンと同じ投入タイミングで入れるか、または所定の位置でセット。コースは３を参照。あとはHBお任せ♡
-
2
-
◆◆◆湯種版◆◆◆◆ボールに強力粉１００ｇと塩３ｇを入れ、そこに熱湯８０ｇを一気にかけて、スプーンで混ぜる。だいたい一塊になったら、ラップに移しピッタリくるんでちょっとコネコネ。冷蔵庫で８時間～寝かせる。作業時間はたったの３分！
-
3
-
ＨＢケースに●を入れた上から室温に戻した２を適当な大きさにちぎって入れる。○印は所定の位置にセット。または、具はレーズンコールで投入するか、捏ね終わり５分前程に投入。焼き色が薄いコース（例「ソフトパンコースの焼き色ふつう」）でスイッチＯＮ。
-
4
-
トップ写真は普通のチョコチップ版♪ １＆４の写真はキャラメルチョコチップ版。キャラメルチョコチップだと、焼き上がりにチップが溶けていました(^_^;) お好きなチョコチップでどうぞ♪
-
5
-
＊スイッチＯＮですぐに捏ねが始まるコースの場合、湯種を室温に戻してから使うことをおススメします。（冷たいまま使用すると、膨らまない事がありました。）タイマー利用やナショナルＨＢ「ソフトパンコース」ならそのままでＯＫ◆２００７．１２．２７追記
-
6
-
taikeiさんが、ブラックチョコ（板チョコを砕いたもの）＆苺チョコチップ（製菓用ではなく普通の）で作ってくださいました♪ う～ん♡おいしそう♡♡ 食べてみたいなぁ（*^_^*）
-
7
-
taikeiさんが、明治リッチ抹茶チョコ＆ミルクチョコで作ってくださいました♪ホイップ添えて召し上がったそう♡いただきに飛んで行きたいですっ♪♪
コツ・ポイント
※イースト、塩、スキムミルクの分量はおよその目安です。お手持ちのＨＢスプーンでいつものパン（あれば、ソフトパンコースレシピ）と同じ分量を量ってください。★ヨーグルトを使用しているので、暑い季節のタイマー使用は腐敗の恐れがあります。★スイッチ入れたら、すぐ捏ねが始まるコースの場合は、湯種を室温に戻してから使うことをおススメします。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
うわぁ、ものすごくふわっふわです～♪♪思わず口が開いちゃう！
おおっ、リッチ抹茶チョコ☆ｷﾗｰﾝ！いつもありがとうです♡
うわぁ、ふっくらふわんふわん♡美味しそうにありがとうです♪♪
ブラック＆いちごチョコ♡お願いっ！食べさせてください～！！
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/16
★「チョコブラウニー風食パン」の生地をシンプルにし、ドキンたんさんの湯種の魅力を生かせるよう、しっとり・ふわっ・もちっ♡を目指しました♪ ★このレシピ名なら、本当はホワイトチョコを使うべきですが、普通のチョコが一番我が家好み・・・生地が白いから「ホワイト」ということで・・・お許しください(^^ゞ
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
出ましたね～第2弾♡
ブラウニー風もだ～いすきだから、これもまた焼いてみたいです＾＾
最近ちょっとパン焼きサボり気味だから～～（笑）
刺激されたわぁ♫♬
うわぁ、レシピアップのご報告に伺おうと思っていたら、
先に来てくださったなんて♡(✪ฺܫ✪ฺ)♡
ありがとうございます(嬉´▽`)ノﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
そして、早速ﾁｪｯｸしていただいて、もう・・・幸せです♪♪
ドキンたんさんの湯種、これからも、お世話になります（*^_^*）
レシピアップされたのを見てから、焼きたくてウズウズしてました～((o(> <)o))
明日の朝食用に夕方焼き上げたんですけど、我慢できずに夕飯前に子供と３人で味見(*￣∇￣*)
まだほんのり温かくて、ふわっふわもっちりですっごく美味しかったです！！
帰宅した夫にも一口分だけあげたら、「これ、もっと食べたい」って言ってました(￣m￣* )
今回はブラックチョコといちごチョコを入れてみたんですけど、ミルク＆ホワイトチョコでも作ってみたいです(*^▽^*)ノ
また我が家のお気に入り＆定番のパンが増えて嬉しい♪
いつも美味しいレシピ、ありがとうございます！！
わーい、わーい、＼(^o^)／もう早 初つくれぽいただいちゃったぁ♡
たいちゃん、ありがとうですー(嬉´▽`)ノﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
すっごく、すっごく、嬉しいです～(✪ฺܫ✪ฺ)
なになに？ブラックチョコ＆いちごチョコ～？？
めっちゃめちゃ美味しそうー♪♪
お写真の上のところに見えている、可愛いさくら色が
いちごチョコかな？
う～ん、たいちゃんのお写真に悩殺されました～( *´3｀)
レシピ写真を取り替えてさせていただきたいです～！！
いちごチョコアレンジ、レシピに掲載させていただいて、よろしいでしょうか？
息子さんたちや、だんな様にも、もう食べていただけて、
そんな嬉しいお言葉を♡♡
本当に、いつも、ありがとうございます～✿ฺ(◡‿◡ฺ*)♥感激マニー
今日焼きました♪すっごいモチモチでしっとりしてて美味しかったぁ♪
今まで焼いたパンとはちょっと違う食感って感じがした☆
本当モチモチで、冷めてからの生地のしまり具合も良いですね＾＾
このしっとりモチモチ感に感動でした☆
今回はチョコチップとくるみを入れたんだけど、チョコチップは溶けてしまい、仕上がりはチョコブラウニーと同じ見た目になっちゃった＾＾
だから正式にはホワイトブラウニーじゃないかもΣ（￣▽￣；）
マニちゃんのチョコチップはどこのメーカー？
本当に美味しくて、家でこんなパンが焼けるなんて感激でした☆
また作りますねー♪(*´∀｀*)
はるちゃん、素敵なつくれぽ、ありがとう(嬉´▽`)ノﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
すごいふっくら膨らんでる～！
湯種入れると、何故か膨らまない時があるので（室温戻してない時？)
こんなに上手に焼いていただいて、とっても嬉しいです♡♡
お買い物したという、キャラメルチョコチップを入れてくれたのかな？？
材料もそろえてくれて、本当にありがとうね(✪ฺܫ✪ฺ）
そっかぁ、チップ溶けちゃったんだ。
私は、森永の製菓用のを使ってるよ。ミルクチョコチップ２５０ｇで３３６円
普通のチョコチップは上手く形残るんだけど、私も、
何故か、キャラメルチョコチップは↑写真のように、溶けちゃった(>_<)
同じ森永なんだけどね～(^_^;)
食感も気に入っていただけて、よかったぁ（*^_^*）
本当に、いつも、素敵なつくれぽ＆嬉しいコメントをありがとう＼(^o^)／
昨日、ホワイトブラウニー風食パンを焼かせていただきました(*^▽^*)ノ
今回は明治のリッチ抹茶チョコとミルクチョコで♪
今朝は半分そのまま、もう半分はホイップ乗せで食べたんですけど、美味しくって朝からすご～く幸せな気分(*￣。￣*)
明日の朝が待ち遠しいです♡
いつも美味しいレシピ、ありがとうございます！！
え～ん、たいちゃん、こんなに美味しそうなリピしていただいて、
大感激です～♪♪(嬉´▽`)ノﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
しかも、リッチ抹茶チョコですと？！
この間、スーパーで見かけて、すごーく誘惑された、あのチョコですね！
うさぎーさんも、クッキーに使ってくださっていて、
ずっとずっと気になっていたチョコなんです！
これは、いよいよ買わねば！！（笑）
こちらこそ、いつも美味しそうなアレンジ＆素敵なつくれぽ
そして、感激のコメントをありがとうです～♪♪
私も、お届け物が・・・♡ 只今参上します！！
ずっと気になっていたこのパンを今日焼かせていただきました。
すごい、崩れそうなくらいい、ふわっふわで、もちっもち！
初湯種パン体験です。
焼き上がった頃、母が遊びに来たので、一緒に味見して、美味しい!半分お土産にお持ち帰りにプレゼントしました。
ところで、マーニーさんは、北海道のかたなんですね。
私も、同じです。今年は、雪も少なくて～と思っていたら、連休あけからの大雪！我が家も、大変です。そちらは、どうですか？
今朝も、朝から除雪!でも、やっと晴れて暖かい１日でしたね。
早く、春になって欲しいな～と切に願ってます。
これからも、どうぞよろしくお願いします。
超ふわっふわで、美味しそうなつくれぽを、
ありがとうございました(嬉´▽`)ノﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
お母様にも喜んでいただけたなんて、すっごく嬉しいです♪♪
湯種の効果って、すごいですよね！
我が家でも、湯種を教えていただいたドキンたんに感謝の毎日です♪
こちらのコメントに気づく前に、
airyouyuuさんのキッチンへお邪魔してきたのですが、
同じ北海道の方と知って、私も嬉しく驚いていました（*^_^*）
ほんと、ほんと、つい最近までは、
てっきり雪が少ない冬だと思ってましたよね～(^_^;)
こちらも、週末から、風と雪がすごくって、久しぶりに吹雪いています！
素敵な一軒家にお住まいのairyouyuuさんは、除雪大変でしょうね。。
腰痛めたりされていませんか??
そして、冬の滝野も行ったことあります～！！
歩くスキーや、チューブ滑り、童心に返って楽しかったなぁ（‐＾▽＾‐）
こちらこそ、これからも、どうぞよろしくお願いします♪♪