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本日の一品。れんこん豚バター焼きです。

レシピID :468753
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アスパラ鳥バター焼きの兄弟レシピ。
こちらも台所に食いしん坊が集まります。
チャチャリー チャチャリー

材料

れんこん １節（２０センチくらい）
※豚薄切り肉 １００～１５０グラム
※片栗粉 適量
○しょうゆ 大さじ２強
○みりん 大さじ１
バター １０グラム
サラダ油 適量
酢水（水に酢を入れたもの） 分量適当でOK

1

れんこんを５ミリくらいの厚さに切って、酢水に数分さらし、水で軽く洗って水気を切っておく。豚薄切り肉は適当に切って、片栗粉をまぶす。○の調味料を合わせておく。

2

フライパンにサラダ油をひき、豚肉を両面イイ焼き色がつくまで焼き、一旦皿にあげ油をきる。

3

２のフライパンでれんこんを焼き色がつくまで炒める。ここで油が多く残ってたら、ペーパーで拭き取る。

4

３のフライパンへ２の豚薄切り肉を入れ、バター、○の調味料をジュっと入れる。
全体に回し絡めて完成♡

5

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バターの風味がたまりませぬ。アスパラ鳥バターにも負けませぬ。

コツ・ポイント

特になし。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/26

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こちらもおいしい！！そしてごはんがすすみますね(๑￫ܫ￩๑)

りりィさん

りりィさん♥いつもありがとです（O^^O）喜んで頂けて嬉し♥

08/03/23

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実は２回目＾＾この味大好きです☆れんこん好きの旦那も絶賛です！！

ことりんころ

嬉しい～★いつもありがとです（O^u^O）美味しそうです～♥

08/03/17

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冷めても美味しいです☆とろり豚にバターとしょうゆが絶妙でした～

ケイ100

つくれぽ第1号です♥嬉しいお言葉に感激です♥ありがとです＾＾

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/12/01

れんこんブーム♡アスパラ鳥バターの兄弟レシピでございます。

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