ニラと揚げの卵とじ
レシピID:468787
冷めても美味しい！！
ごはんがモリモリ食べれちゃうよ～☆
ごはんがモリモリ食べれちゃうよ～☆
材料 （ 二人分 ）
| ニラ | 一束 |
| 油揚げ | 一枚 |
| 卵 | 二個 |
| 塩 | 小さじ1/2弱 |
| 醤油 | 一回し |
| ごま油 | 少々 |
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1
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ニラは５センチくらい、油揚げは一口大に切っておく。
卵は割ってほぐしておく。
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2
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油揚げをフライパンに入れ塩を振りいれてカリカリに焼く。
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3
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ニラを加えてサッと炒めたら、ほぐしておいた卵を入れとじる。醤油を鍋肌から回し入れ、ごま油を垂らしたら出来上がり！
コツ・ポイント
少し塩が濃い目の方が美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(13人)
リピありがとうございます！嬉しいです♪
タップリ作っていただいて！とっても美味しそうです♪ありがとう
とても綺麗にやけてますね＾＾作ってくれてありがとう♪
ご飯も・・・ビールも。 笑 ありがとうございます＾＾
お揚げカリカリで美味しそう\^^ 作ってくれて有り難う♪
お揚げでかさ増しです・・・（笑）作ってくれてありがとう＾＾
だんな様にも絶賛してもらえてうれしいな～＾＾ありがとう♪
ご飯2杯くらいいけたかな？（笑）レポありがとう＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/01
ニラと卵だけだと寂しかったので冷凍庫に眠ってた揚げを入れてみました！
簡単リンク
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これ、、気になってたんよ・・・
揚げが入ると、旨みとかさが増すね～v(*´∀｀*)v
美味しかった～お弁当にも良い感じ。。
ゴチソウサマでした♪