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07/12/1
レシピID:468831
作り方：
- 1
-
とり皮を食べやすい大きさにカットし、片栗と一緒に袋に入れてフリフリ。
- 2
-
きつね色にカリッと揚げる。【追記】しっかり揚げた方がカリサク感があります♪皮の弾力を残したい時は、普通に揚げて下さい。
- 3
-
小さめのフライパンに●を入れ、写真の様に煮立ったらスグに(２)を投入。
- 4
-
中火のまま、手早くタレと絡ませたら火を止め、ごまを振り掛ける。 (写真は絡める途中)
- 5
-
あとは器に盛るだけ♪
メモ（コツ、ポイント）：
カットの目安は２ｃｍ角。それより大きいと食べにくいです。 カリッとさせるために、鍋じゃなくフライパンでタレを絡ませます。水分が少しなくなったらＯＫ♪この時の加減がけっこう大事です。完全に水分がなくなるまでしちゃうと、飴の様なカリカリに（笑）
このレシピの生い立ち：
とり皮のから揚げに、焼き鳥の様なタレを付けたら美味しいと思って♥
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件(30人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
長谷川桜お酒に合いますよね❤冷凍だといつでも作れてイイ☆ありがとぅ♪
ほのたママ美味しそうな色❤激ウマでしたか♪嬉しいお言葉ありがとぅ❤
たまごはんタレが染みてて美味しそう❤嬉しいお言葉ありがとぅ♪
りせな早速のリピありがとぅ❤いつもお弁当のお供にしてくれて嬉しい♪
ギロぎろギロカリカリ具合が伝わります♪喜んで貰って嬉し♡アリガトです❤
まゆはま気に入って頂けて何より♪たくさん作ってくれてアリガトです❤
OGC3258グリルでのカリカリも美味しそう❤アリガトです～♬
qoouruクーちゃん❤リピありがとぉ♬この為に溜めて貰って感激です♪
イトトきゃ❤リピ感激♪夏に向けてプルプルお肌になって下さいね♡
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コメント
12件のコメントを読む
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piＡcaさん、こんばんは☆
とっても美味しかったです♪
つくれぽに書きましたが、グリルで焼いてみました。
グリルに乗せるのが少し難しいですが、切らずに広げて
焦げ目が付いたら裏返して。そして切りました。
端っこが丸まったりしているのでそこはカリカリにはならなかったですが、
十分美味しかったです。
3枚分作ったけど、すごく少量になってしまうのですね(T-T)
ついつまみ食いして、旦那さんが帰ってくるまで残ってるかなぁー(^o^;
ほんと、今まで捨てていたのがもったいないです。
これからは皆さんのようにコツコツ貯めて作りまーす！
OGC3258さん、こんばんゎ♬
グリルとは、とても手が込んでますねぇ～(๑･∀･๑)
その分、脂も落ちてヘルシーだし、パリパリ感が良さそう♡
すごいアイデアですね～♪参考になります(￫ܫ￩*)
とり皮の１００ｇって意外に少ないですょね。。。
この分量だと、ホントにおつまみ程度しかないので、
２人で食べてると、私も物足りない時あります（笑）
コツコツ溜めるのも大変だと思いますが、
是非また、作ってみて下さいね♪