さつまいもと玉ねぎのサラダ
レシピID:468855
さつまいもの甘みと玉ねぎのシャキシャキ感が最高！！
材料
| さつまいも | 300g |
| 玉ねぎ | 大1/2個 |
| マヨネーズ | 大さじ3～4 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| ごま | 適量 |
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1
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玉ねぎをみじん切りにし、塩(分量外)を少々ふりレンジで1～2分。辛味がとれてシャキシャキ感はあるくらい。粗熱を取る。余分な水分を取ってから、ボールでマヨネーズと和える。
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2
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さつまいもは千切りにし、5分～10分水に浸してアク抜きする。耐熱容器に入れラップをし、3分ほどレンジでチン。ホクホクにならず食感が残る程度に。
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3
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１のボールへ冷めないうちにさつもいもとごまを入れ和える。塩・こしょうで味を調え、できあがり♪
コツ・ポイント
こしょうを効かせた方が味がひきしまります。
マヨネーズ好きな方はたくさん入れちゃってください。
マヨネーズ好きな方はたくさん入れちゃってください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
角切り食感がよさそうですね！私もやってみます☆
同感です…つい完食しちゃいますよね。ありがとうございます☆
ベーコン入れるとおつまみとしてもいいですね♪やってみます！
増量キャンペーンいいですね♪ありがとう
つくれぽありがとうございます☆彩り綺麗でおいしそう♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/02
おかずになるさつもいもの料理を作りたくて考えました。
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コメント