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only a simple recipe

by aichan2006 aichan2006さんの写真

07/12/2

レシピID:468872

全部HB♪おからパウダー入りソフトパン♪の写真

全部HB♪おからパウダー入りソフトパン♪

by aichan2006

たくちさんのレシピID295453おから入り食パンをおからパウダーで作ります。翌日そのままで美味しいです。^^

材料:

1斤

  材料 分量  
強力粉(ゴールデンヨット) 250g
おからパウダー 15g
三温糖 20g
4g
スキムミルク 6g
マーガリン(カロリーハーフ推奨) 15g
水(寒い日はぬるま湯) 180cc
ドライイースト 3g

作り方:

1

全部の材料をHBに入れてソフトコース(焼き色、淡)で焼くだけです。ドライイーストは所定の位置へ。

2
手順2の写真

1斤用のHBだと、高さが出てふわふわです。^^

3
手順3の写真

使用したのは、ナショナルの1斤用のHBです(通常は、1、5斤用のMK917で焼いていますm(__)m)。


4
手順4の写真

翌日、温め直しなしでふわふわです。^^


メモ(コツ、ポイント):

寒い日に作る時は、ゴールデンヨット(比較的安価で美味しい粉だと思います、よくふくらみます)と、ぬるま湯使うと、ふくらみが出ると思います。

このレシピの生い立ち:

おからパウダーで出来ないかな、と大量のパウダーを見てアレンジ。

参考にしたレシピ:

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 1件(1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/16

全部HB♪おからパウダー入りソフトパン♪をつくった写真

本当ふわふわで美味しいね(*^^*)倍量で2斤焼いたよ♪

strawberry苺

倍量すっごく嬉しいです(*^^*)/綺麗な焼き上がり素敵^^


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