稲庭うどんやさんのカレーうどん

カレーはおうちの作り方で。これから作る方はお肉はひき肉、野菜は小さめにすると食べやすいです。

■をさっと煮たててつゆを作る。

うどんをゆでる。ゆだったら水にさらさず熱いうちに深めの皿に盛り、カレーをかけ、かつお節と小口切りのあさつきをのせる。

つゆは市販のめんつゆを温めてもOKですよ。その場合いつものそばつゆより薄めでね。

お店ではセルフで揚げ玉も添えてました。あればのせてみてね。