
| ゆで卵 | 2個 |
| トマト | 1/2個 |
| バジルオイル | 小さじ2 |
| ■ なければ | |
| バジルの葉 | |
| 10枚くらいをみじん切り | |
| ニンニク | |
| 1/2片をみじん切り | |
| オリーブオイル | ひたひた |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 塩・こしょう | 適宜 |
| マーガリン | 適宜 |
ゆで卵をフォーク等で細かくします。トマトは皮をむいて種を取ったら5ミリ角くらいのさいの目に切っておきます。
ボールに1とバジルオイル、マヨネーズを加えよく混ぜて塩・こしょうで調えます。
サンドイッチ用のパンに薄くマーガリンをぬって2の具材を挟んみます。少し放置して落ち着かせたら、お好きな大きさに切り分けて出来上がりです。
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