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by Jackママ Jackママさんの写真

07/12/2

レシピID:468963

キーマカレーの写真

キーマカレー

by Jackママ

手間をかけても作りたくなる味!にんじんの甘さがいきてマス。 ご飯にもナンにも☆ 焼きカレー、カレードリア、チーズをのせてトーストに♪パスタにもオイシイ♪

材料:

5~6人分

  材料 分量  
合挽き肉 250g
おろししょうが 1片分
おろしにんにく 1片分
おろしにんじん 1本分
バター 大さじ2
玉ねぎみじん切り 2コ分
カレー粉 大さじ4
★水 3cup
★トマト缶 1缶
★トマトケチャップ 大さじ2
★固形スープ 2コ
★ローリエ 1枚
塩・コショウ 少々

作り方:

1

バターで玉ねぎを炒めて、しょうが→にんにく→にんじんの順に加えて炒める。

2

挽き肉を加えて、色が変わったらカレー粉を加えて1~2分炒める。

3

★を全て加えて、時々混ぜながら約40分煮込む。


4

煮詰まってまとまりがでてきたら、ローリエを取り出して塩・コショウで調える。


メモ(コツ、ポイント):

大き目のフライパンで作りマス。冷凍保存でアレンジ料理に便利♪

このレシピの生い立ち:

実家のママのレシピ。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 1件(1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/1/17

キーマカレーをつくった写真

ナンで食べました!おいしかったです★

あやぱんな

どうもデス☆


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コメント


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