☆みかんの皮で♪陳皮★
レシピID:469240
冬に美味しいみかんの皮ですが、捨ててしまうのはもったいない。少しでも再利用できないかと工夫しました(^^;
材料 （ ）
| みかんの皮（できれば無農薬のもの） | |
| お好きなだけ |
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1
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みかんの皮は食べ終わったらヘタ部分を除いてキッチンはさみで千切りにする。それを、カラカラになるまで干してください。
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2
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完全に乾いたら、ミルサーなどで粉末にして保存します。ふりかけやお漬物など利用できます。
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3
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コツ・ポイント
みかんは無農薬のものだと安心です。
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/02
無農薬みかんがたくさんあって、毎日食べているのですが皮を捨てるのはもったいないしジャムはあまり好きではないので、陳皮を作りました。
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