| ゆで卵 | 2個 |
| ブロッコリー | 小房2〜3個 |
| バジルオイル | 小さじ2 |
| ■ なければ | |
| バジルの葉 | 10枚くらいをみじん切り |
| ニンニク | 1/2片をみじん切り |
| オリーブオイル | ひたひた |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 塩・こしょう | 適宜 |
| マーガリン | 適宜 |
ゆで卵はフォークで細かくしておきます。
ブロッコリーは少し固めに茹でて小さく切ります。
ボールに1とバジルオイル・マヨネーズを入れて混ぜ、塩・こしょうで調えます。
サンドイッチ用のパンに薄くマーガリンをぬって2の具材を挟んみます。少し放置して落ち着かせたら、お好きな大きさに切り分けて出来上がりです。
最後に少しだけ残ってしまっているバジルオイルを使い切りたくて作ってみました。
卵とバジルがとっても相性いいんです♪
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