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レシピID :469246
バジル香るブロッコリーと卵のサンドイッチ
バジルのフワッとした香りが卵とブロッコリーを引き立てます。
いつもと一味違うサンドイッチはいかがですか？
いつもと一味違うサンドイッチはいかがですか？
材料 （ 2人分 ）
ゆで卵
2個
ブロッコリー
小房2〜３個
バジルオイル
小さじ2
■
なければ
バジルの葉
10枚くらいをみじん切り
ニンニク
1/2片をみじん切り
オリーブオイル
ひたひた
■
マヨネーズ
大さじ2
塩・こしょう
適宜
マーガリン
適宜
-
1
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ゆで卵はフォークで細かくしておきます。
ブロッコリーは少し固めに茹でて小さく切ります。
-
2
-
ボールに1とバジルオイル・マヨネーズを入れて混ぜ、塩・こしょうで調えます。
-
3
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サンドイッチ用のパンに薄くマーガリンをぬって2の具材を挟んみます。少し放置して落ち着かせたら、お好きな大きさに切り分けて出来上がりです。
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