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レシピID :469363
きのことベーコンの醤油風味クリームパスタ
きのことベーコンがたっぷり入ったクリームパスタです♪ ほんのり醤油風味のとろとろクリームソースがパスタに絡んで美味しい(´∀`人)♡
材料 （ ２人分 ）
パスタ麺
２束
しめじ
１パック
エリンギ
３本入り１パック
ベーコン
４枚
にんにく
１片
生クリーム（ホイップ可）
１００ｃｃ
牛乳
３００ｃｃ
薄力粉
大さじ２杯
コンソメ
１個
醤油
小さじ３杯
オリーブオイル
大さじ２杯
塩コショウ
適量
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1
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しめじは食べやすいようにバラしておく。エリンギはやや小さめの一口大に切る。ベーコンは１．５ｃｍ幅程に切る。にんにくは４枚ほどにスライスする。 パスタを茹で始める。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを香りが出るまで炒める。オイルに香りが付いたらにんにくを取り出し、ベーコンを炒める。続いてしめじとエリンギも加えて炒め、軽く塩コショウする。そこに薄力粉を加え全体にまぶし、さっと炒める。
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3
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２のフライパンに生クリームと牛乳、コンソメを加え煮立ってきたら醤油を加える。とろみが付いたら仕上げに塩コショウを適量してソースの出来上がりです。
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4
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茹であがったパスタをザルで湯切りしてお皿に盛りつけ、３の出来上がったクリームソースをかけて出来上がり♪ お好みで粗挽き黒コショウ、パセリをトッピングしても美味しいです（＾－＾）
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5
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４の行程、フライパンでパスタ麺をソースに絡めてから盛り付けても♪どちらでもお好みでどうぞ＾＾
コツ・ポイント
３の行程で加える生クリームと牛乳はあらかじめ計量して合わせておくと作業が素早くできていいと思います。 ４の行程、茹であがったパスタをお皿に盛りつけクリームソースを上からかけてますが、フライパンでパスタとクリームソースと和えてからお皿に盛りつけてもいいです。お好みで♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
305件
(257人)
トロ②クリーミーで美味そう！ブロッコリーも美味そう！有難う♡
美味しそう！旦那様なんて嬉しいお言葉なんでしょ！有難う～＾＾
とろ～り美味しそう！何度もリピ嬉し過ぎる＾＾嬉コメ有難う～！
醤油入りだから大葉も合いそう！簡単よね＾＾こちらこそ有難う♡
具だくさんいいね～！美味しそう♡まろやかだよね＾＾有難う！
２回目とは嬉♡牛乳オンリーでもいけるんだね＾＾どうも有難う！
朝から食べたなんて羨ましいわ～＾＾美味しそう！いつも有難う！
鶏肉も美味しそうですね～！濃厚だよね＾＾こちらこそ有難う～！
素敵！美味しそう～！そんな風に言ってもらえて大感激！有難う❤
クリーミーで美味しそうだよ～！朝から私も食べたいわ❤有難う！
ほうれん草いいよね～＾＾美味しそう！醤油効いてるね♫有難う！
ブロックベーコンいいですね！お母様に喜んでもらえ嬉♡有難う！