サツマイモのオレンジ煮
レシピID:469471
☆話題入り感謝☆お弁当に。箸安めに。デザートに。たまにはサツマイモをこんな煮方はどうでしょう。
材料
| サツマイモ | １本 |
| １００％オレンジジュース | |
| １カップ | |
| バター | １０ｇ |
| 砂糖 | 大１～３ |
-
1
-
サツマイモは輪切りにして水にさらします。
-
2
-
水を切ったサツマイモを鍋になるべく重ならないように並べ、その他の材料を入れ火にかける。
-
3
-
落し蓋をして弱火でことこと２０分くらい。煮汁が残る程度に煮てできあがり。
コツ・ポイント
特にないです。オレンジの甘酸っぱさとサツマイモの甘味が絡んで美味しいよ。冷やしてデザートにもなります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(16人)
作ってくれてありがとう♪ぺけちゃんが作ると可愛いですねぇ♪
作ってくれてありがとう♪もうサツマイモの季節♪旬が早いですね
作ってくれてありがとう♪んんままままあああ～美しい～
作ってくれてありがとう♪うはは正統派（笑）美味しい？よかった
作ってくれてありがとう♪今度は遠っ！（笑）旨そうです～
作ってくれてありがとう♪ミックスジュースでも旨いのか！大発見
作ってくれてありがとう♪鳴門金時で作ったら旨いだろうなぁ～
作ってくれてありがとう♪オレンジ絞ってくれたのかな？美しい♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/03
昔何かで見たレシピ・・・何で見たかももう忘れた・・・
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チョット目を離しているうちに、お芋がほとんどジュースを飲んでしまいました。
もっと艶々に仕上がる予定だったのですが・・・。
ジュースで煮たの初めてでした♪
とても美味しい～♡
ちょっとしたデザートみたいになりますよね♪
レシピの工程③に「煮汁が残る程度に煮る」と付け加えました。
ごめんね♪
でも美味しくて良かった～♡