料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
豚バラ肉は塊のまま、ジャガイモは一口大に切って、焼き色がつくまでオーブンで焼くか、油で素揚げする。豚バラ肉も一口大に切る。
冷たいフライパンににんにくのスライス、鷹の爪、オリーブオイルを入れて、中火でじっくりと香りを出しながら炒める。
鷹の爪だけを取り出して、豚バラ肉を入れて44面に焦げ目がつくように焼く。
★印の合わせ調味料を入れて、ジャガイモも入れてふたをしないで5分間煮詰めると出来上がり。すぶたならここで片栗粉を入れるがとろみはない方がジャガイモの美味しさが出る。
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