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(14品)
レシピID :469559
ライムとマスカルポーネのジェラート
久しぶりに会ったAnneに振る舞ったデザート。先日焼いたシュー生地（レシピ469540）にはさんで。
材料 （ １リットル分 ）
ライム、ジュース
225ml
マスカルポーネ
250g
牛乳
300g
パウダーシュガー
200g
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1
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砂糖と牛乳を鍋に入れ、砂糖が溶けるまで煮る。
出来上がったら冷蔵庫で冷ましておく。
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2
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１のミックスにマスカルポーネを入れよく混ぜ合わせる。続いてライムジュースをいれ混ぜる。
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3
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アイスクリームマシーンで好みの堅さまでスピンする。（約２０分）
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