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レシピID :469709

ブリの照り焼き

ブリの照り焼き
魚料理の定番・ブリの照り焼き。
我が家の味を紹介します。
Chococo@Tokyo Chococo@Tokyo

材料 （ ３枚分 ）

ブリ
３枚
○醤油
大さじ１/２
○酒
大さじ１/２
醤油
大さじ２
砂糖
大さじ２
酒
大さじ１
みりん
大さじ１
大根おろし
適量

1

写真

ブリを○の調味料で下味をつけておく。

2

写真

ブリの両面を焼き色がつくまで焼く。

3

写真

（１）に醤油・砂糖・酒・みりんを足し、（２）に加える。

4

写真

大根おろしを添えて、できあがり～♪

コツ・ポイント

面倒だけど（１）をすると魚の臭みも取れて尚、美味しくなるので忘れないで。
（３）では、調味料が泡立つ程度に、やりすぎると焦げてしまいます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

09/09/13

写真

もうちょっとタレを煮詰めたら良かったかな。。御馳走様でした。

momochild

お写真、照りがキレイですね。あｒがとうございました。

08/08/28

写真

簡単でたれもからんで、美味しかったです☆ぶりが安いときはコレ！

ぺまぴぃ

お葱がとっても美味しそうー。ありがとうございました。

08/08/20

写真

大好きなブリ照り。週に一度は食べたい！うますぎて、感激！！

kurolabu428

美味しそうにできてますね！ありがとうございました♪

08/03/09

写真

ひっさびさのブリ♪　美味しく食べれて幸せ～～～

みやびうさぎ

上に乗った、お葱がおいしそうですー。ありがとうございます。

08/02/01

写真

甘辛のいいお味の照り焼きができて美味しかったです(^0^)

ponkey

ありがとうございます！ 美味しそうですね～♪

08/01/15

写真

ぶりの照り焼きと大根おろしがマッチしておいしかったです♪

aki1117

ぶりにかかったタレが、とっても美味しそうです！！

07/12/06

写真

生まれて初めて作りました（笑） 基本メニューが作れて嬉しいです♡

xxxゆきこxxx

『はじめて』の、お手伝いができて光栄です～♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/12/03
和食の定番。

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