ブリの照り焼き
レシピID:469709
魚料理の定番・ブリの照り焼き。
我が家の味を紹介します。
我が家の味を紹介します。
材料 （ ３枚分 ）
| ブリ | ３枚 |
| ○醤油 | 大さじ１/２ |
| ○酒 | 大さじ１/２ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| 大根おろし | 適量 |
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1
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ブリを○の調味料で下味をつけておく。
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2
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ブリの両面を焼き色がつくまで焼く。
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3
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（１）に醤油・砂糖・酒・みりんを足し、（２）に加える。
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4
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大根おろしを添えて、できあがり～♪
コツ・ポイント
面倒だけど（１）をすると魚の臭みも取れて尚、美味しくなるので忘れないで。
（３）では、調味料が泡立つ程度に、やりすぎると焦げてしまいます。
（３）では、調味料が泡立つ程度に、やりすぎると焦げてしまいます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
お写真、照りがキレイですね。あｒがとうございました。
お葱がとっても美味しそうー。ありがとうございました。
美味しそうにできてますね！ありがとうございました♪
上に乗った、お葱がおいしそうですー。ありがとうございます。
ありがとうございます！ 美味しそうですね～♪
ぶりにかかったタレが、とっても美味しそうです！！
07/12/06
xxxゆきこxxx
『はじめて』の、お手伝いができて光栄です～♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/03
和食の定番。
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コメント