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レシピID :469854

☆豚肉の塩ねぎソテー☆

☆豚肉の塩ねぎソテー☆
ガッツリ系のご飯☆ねぎ塩タレにレモンを絞って食べてください！

お肉をソテーするだけなのに、ご飯が進みます。
YO-NE YO-NE

材料 （ 2人分 ）

豚肉（ソテー用又は塊肉）
6枚
ねぎ
1/2本
☆ゴマ油
大さじ2
☆塩
小さじ1/2
☆レモン汁
大さじ1/2
☆鶏がらスープの素
大さじ1弱
レモン（付け合せ用）
1/4カット分
パセリ（付け合せ用）
適量
塩・胡椒（下味用）
適量
■

1

写真

豚肉に塩・胡椒をしっかりまぶして、10分以上下味をつける。※塊肉の場合は、2ｃｍくらいの厚さに切る。

2

写真

ねぎをみじん切りにする。

3

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☆を混ぜ合わせ、【2】のねぎを入れて、馴染ませる。

4

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【1】を熱したフライパンに入れ、こんがり焼く。

5

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こんがり焼けたら、皿に盛りつけ、【3】のねぎタレをお好みの量分、かけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ねぎタレにゴマ油を使うので、豚肉を焼くときに、出来るだけサラダ油を控えた方がヘルシーです。
また、炒める時に火が通ってるか心配なら、蒸し焼きにしてもOKです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/04/01

写真

塩ネギソース激うま！鶏でも合いそう♪ゴチです（*'ｍ~*）

machinco

遅くなりごめんなさい！塩ネギソースって美味しいですよね♪

08/04/18

写真

少し塩辛かったけど、とっても美味しくて好評デシタ♪ご馳走様です☆

清玲smile

たっぷりな葱ですね！次回は塩を減らしてみてください！ありがと

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/12/03
豚ロース塊肉があり、何にしようか悩んで簡単に出来るソテーにしました。

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