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レシピID :469892

あの味か？マル○○ラーメン風味で乾麺消費

あの味か？マル○○ラーメン風味で乾麺消費
お家にある調味料とお好きな乾麺や生麺で簡単ラーメン風♪
H21.2.21塩の分量を見直しました。
pappatyan pappatyan

材料 （ １人分 ）

生麺・乾麺何でも
１人分
★お湯（ポットのお湯でＯＫ）
３００ｃｃ
★鶏ガラだし
小さじ２
★酒
大さじ１
★みりん
小さじ１
★薄口醤油
大さじ１
★塩
小さじ１／４弱～
★にんにく摺り下ろし
１片分
★バター（お好みで）
３～５ｇ
★コショー
多め
★刻み葱（煮込み用）
多め
トッピング用ネギ
適量
ごま油
少々

1

乾麺なら規定の時間茹で戻します。その間に小鍋に★印のお湯と分量の調味料を煮立てます。
丼鉢はレンジで温めておきます

2

麺が茹で上がったら湯をを切って丼に移し、スープを注いで刻み葱をトッピング♬仕上げにごま油ともう一度軽くコショーを振って出来上がり～♪辛いのがお好きな方はラー油を加えて熱々をどうぞ！

3

写真の付け合わせ野菜は簡単で美味しい《ゆみ‘ｓカフェ》さんのレシピID:【473897】です。

コツ・ポイント

有塩バターを使う場合は塩加減は味を見ながら加えて下さいね。 出汁は煮すぎると辛くなるので調味料を一気に入れて軽く沸騰すればＯＫです　塩辛くなったときはお湯を足して加減して下さい。ごま油は忘れずに♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28件 (26人)

11/03/27

写真

大蒜たっぷりで楽しみました♥野菜もドカンとのせ♥美味しかったよん

ゆしゅな

11/03/21

写真

素麺で夜食定番旦那お気に入り＞＜もぅ４度目～リピ決☆

Ｈａｍゴン

11/03/15

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平打ち乾麺（頂き物うどん）で子供達が取り合って間食！

はかあ

11/02/24

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食べかけですが。めちゃめちゃおいしいです。何度でも作りたいです。

くまたろう７２４

11/02/18

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そうめんで。様々な麺に対応しそう♪今後も重宝させていただきます

ねむるん

10/10/25

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おいしい～！ラーメン屋さんの味だ～！と子供達♪ごちそうさま！

ゆっかka

10/10/09

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娘の大好きなレシピです。スープも全部飲み干しています。おいしっ！

きらきらmokko

10/09/27

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今日のお昼に…簡単でおいしかったです！

SAYUBOOO

10/08/21

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超簡単で超美味しい～♪あっさりしてていくらでも食べられそうだ～♪

CoffeeCoco

10/06/13

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スープも全部飲み干しました！お母さまのステキなレシピに感謝です♪

Mai＊Mai

10/06/06

写真

美味しいですね！今度はトッピングして食べます。

rintanmyu

10/03/08

写真

具無しだけどウマ～イ(＾▽＾*）３分で簡単！美味しいスープですね

♪☆マロン☆♪

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/12/07
頂き物の乾麺消費に♪鶏ガラ塩味系ラーメンもどきです。

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