モテる！まつたけ香る茶碗蒸し
レシピID:469969
松茸風味の本格的な茶碗蒸しが手軽にできます！
材料 （ ２人分 ）
| 粒状お吸い物…溶いておく | |
| １袋 | |
| 卵…溶いておく | １個 |
| えび…殻をむき背わたを除く | |
| ２～３尾 | |
| ■ 鶏肉…ひと口大 | |
| ぎんなん | 適量 |
| 干ししいたけ…軸をとる | |
| １個 | |
| ■ 水 | |
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1
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お吸いもの1袋に水180ml注ぎ、卵を加え泡立てないようにまぜ、裏ごし、具を入れ湯気の立った蒸し器に入れたら強火で1分、弱火で18～20分蒸してできあがり！
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2
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3
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コツ・ポイント
茶こしなどで本品の具を取り除いておくと、きれいに仕あがります。
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/04
永谷園のサイトを参考に材料を足しました。
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