«kko-hのレシピ (59品)
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シンプル☆ドライカレー

レシピID:469981
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説明するほどのものでもありませんが、炒めてすぐ食べれる一品です。

材料 ( 4人分 )

ピーマン 2個
にんじん 約50g
玉ねぎ 中1個
レーズン 1/3カップ
バター 大さじ1
豚ひき肉 250g
カレー粉 大さじ1
トマトジュース 1カップ
砂糖 小さじ1
塩、こしょう 少々

1

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ピーマン、にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。

2

写真

レーズンは湯に5分くらいつけ、水気をきる。

3

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フライパンにバターを熱して、玉ねぎが茶色になるまで炒め、さらにひき肉、ピーマン、にんじんを入れ炒める。

4

写真

肉がぽろぽろになったら、レーズン、カレー粉、トマトジュース、砂糖、塩、こしょうを加えて、汁気がなくなるまで煮る。

5

皿にご飯と4を盛り、半熟目玉焼きを乗せてできあがり。

コツ・ポイント

特にないですが、目玉焼きは半熟で作り、混ぜながら食べるとおいしいと思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(1人)

09/06/29

写真

リピ。冷蔵庫の野菜一掃処分に。クミン、ガーリックも入れました。

写真 ミチケイ

リピありがとう!私も今度にんにくいれて作ってみようっと!

08/08/11

写真

にんにくたっぷりで作りました。ダンナのお気に入りでーす

写真 ミチケイ

掲載遅くなってごめんね。とってもおいしそう。ありがとうです。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/12/04
昔、作ったことがあるドライカレーの記憶をたどりながら作りました。

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