たっぷりおやつのサツマイモクッキー
レシピID:470071
薄力粉２００ｇにさつまいも２００ｇで作るたっぷりおやつです。
材料 （ 天板２枚分 ）
| さつまいも | ２００ｇ |
| 砂糖 | ８０ｇ |
| マーガリン | ８０ｇ |
| ヨーグルト | ７０ｇ |
| 薄力粉 | ２００ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１／２ |
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1
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さつまいもは加熱してつぶす。
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2
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砂糖、マーガリン、ヨーグルトをゴムベラですりまぜ、１を加え混ぜる。
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3
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせて２に振るい入れ、粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせる。
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4
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３を一口大に手でまるめて、オーブンシートなどをひいた天板に並べる。
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5
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フォークの背でギュッと押し付け平らにする。
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6
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手にベタベタつきにくい生地なので、子供に好きな形に作らせてもいいと思います。
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7
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１８０度のオーブンで２０分焼く。
コツ・ポイント
つぶしたさつまいもは粗熱を取ってから混ぜるけど、冷めすぎたら混ざりにくいので注意が必要です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(14人)
きれいな焼き色。丁寧に作ってもらってうれしいです。
作ってもらって私も嬉しいです。ありがとうございます。
たっぷり作ってもらったようですね。ありがとうございます。
息子ちゃんに気に入ってもらってうれしいです。
パクパク食べてくれてうれしいです。ありがとうございました。
クッキーのつくれぽが多いですね。ありがとうございました。
とっても素敵なアレンジです。作ってくれてありがとうございます
気に入っていただいてうれしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/04
さつまいもが大量にある季節、子供たちがおなかいっぱいになるおやつを作りたくて考えました。
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