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レシピID :470176

おもてなしに・・・　　黒豆ごはん

地域の集まりの模擬店で売られていた「黒豆ごはん」のおにぎり。あまりに綺麗な紫色に惹かれて作った人に作り方を教わりました。
お客様が来られる時など喜ばれます。

ｓｗｅｅｔｓｗｅｅｔ

材料

黒豆

カップ１

コメ

３～４合

■

1: 黒豆は軽く洗って水気を切り、フライパンでじっくりと弱火～中火で炒る。香ばしい香りがしてきて豆が少し膨れて皮がピンと張り、1文字に破れてから少し炒って出来上がり。

2: 普通に洗って水加減もいつもの分量にしたコメを炊飯器にセットして、そこへ炒った黒豆を入れていつものように炊くだけ♪

3: じっくり炒った黒豆はそのまま食べても美味しいですよ。

コツ・ポイント

白米でOKですがお好みでもち米をブレンドしても美味しいです。
本当のレシピは普通の黒豆よりも１つ小さい特別な黒豆を使用するようですが簡単に手に入るスーパーなどで袋売りの黒豆を使いました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43件 (36人)

12/01/17

美容と健康に簡単で香ばしい黒豆ごはんが作れて感激(^^♪アリガト

音花ママ

美味しそうな黒豆ごはんですね＾＾音花ママがさらに綺麗に♡

12/01/08

遅くなったけど今年もお正月に作ったよ♪また作るねぇ～(人´∀｀)

かずちゃん＆チャー君

つくれぽありがとうです。blogも遊びに行きました！よろしく

11/07/18

おかずなしでもご飯すすみますね（・∀・）ノまた作ります♪

ぷにょんぺん

うれしいコメントありがとう＾＾すっごく美味しそうです♪

11/04/01

こんなにキレイな色がついて感激でした♪おもてなしにいいですね♡

★さや☆すん★

とても美味しそうですね＾＾。作ってくださって感謝です☆

11/02/14

お正月に残った黒豆で〜。素朴な感じがいいですね！

★nene★

素敵なつくれぽありがとうございます。お豆が美味しそうですね！

11/01/01

☆HAPPY NEW YEAR☆おせちと一緒に♪美味しかったよ♥

かずちゃん＆チャー君

素敵なつくれぽありがとう。俵おにぎりがおいしそうですね！

10/12/29

久々のリピれぽです＾＾いい色が出て美味しく出来ました☆

韓流マイブーム

どうもありがとう。とても綺麗な色でおいしそうですね！

10/09/06

黒豆の食感美味しい♪色もきれい！煮豆もいいけど黒豆ごはん大好き☆

ひな＆ゆめ

煮豆も確かに美味しいですよね・・黒豆ご飯は手間が少ないかも！

10/05/10

私も雑穀と一緒に。圧力鍋でも美味しく炊けました。豆がうまい！

ぴっぴこ24

圧力鍋で作るととっても美味しそうな気がします。どうもありがと

10/04/14

雑穀と一緒に炊いてみました。

りっぴーうさぎ

美味しそうなつくれぽありがとうございます＾＾嬉しいなぁ♪

10/04/05

すっごく美味しい！！黒豆の食感がとっても素敵です(^▽^♪

すぃーてぃ

喜んでもらえて光栄です。黒豆ご飯ファンが増えるの嬉しい＾＾

09/12/16

煎った黒豆がいいですね♪歯ごたえもあって豆好きにはたまらな～い☆

サオリ

黒豆の歯ごたえ、いいですよね～。作っていただきありがとうです

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/12/04

何度も何度も作っています。妹に教えたら栃木のほうでもたくさん作ってくれた人がいるとか（＠＾＾＠）黒豆の甘みがとっても優しい上品なご飯です。いつもは5合炊いてま～～すｗ

*娘2人の4人家族・・・夕飯に４合全部平らげました（＾＾）ふふふ

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