«taka_jam のレシピ (57品)
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レシピID :470360

韓国風鶏ササミときゅうりの和えもの☆

韓国風鶏ササミときゅうりの和えもの☆
以前作って好評だった「鶏ささみときゅうりの中華和え☆ 」の韓国風です、辛さはお好みで調節ください。
taka_jam taka_jam

材料

鶏ササミ
３本
きゅうり
１本
長ねぎ
１/２本
エバラキムチ漬けの素
大さじ３
めんつゆ（濃さ２倍）
大さじ３
ごま油
小さじ２

1

ササミをたっぷりのお湯で茹でます。
茹で上げたら、ざるにあけて冷まします。

2

きゅうりをせん切りにしておきます。長ねぎを薄切りにしておきます

3

タレの作り方
エバラキムチ漬けの素とめんつゆと、ごま油を混ぜておきます。

4

ササミが冷めたら、できるだけ細かく裂いておく。

5

裂いたササミ、きゅうり、長ねぎにタレをかけて、少し揉む、１０分くらい置くと味が馴染むので盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

ササミは、自然に冷ましてください。けして水で冷やさないで、水っぽくなると美味しくないです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

11/05/10

写真

キムチ味とごま油は美味しいですね～♪ご馳走様でした(^人^)

lesco

つくれぽありがとう！気に入ってもらえて嬉しいな♪

11/04/22

写真

ピリ辛が美味しくて、ビールが進んじゃいました～。レシピ感謝です！

Hoink

つくれぽありがとう！これからがいい季節ですね♪

10/03/29

写真

葱無しごま入り♪ピリ辛がいいですね(ﾟｍﾟ*)おいしかったです☆

ひころん

つくれぽありがとう！さっぱりしてこれからいい季節だね♪

08/08/02

写真

家もこれ大好きで作るのですがごま油プラスで美味しさ倍増ですね！

しおとも

つくれぽありがとう、この時期は、特にいいですよね♬

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/12/04
レシピID:250155「鶏ささみときゅうりの中華和え☆」の変型判です

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