韓国風鶏ササミときゅうりの和えもの☆
レシピID:470360
以前作って好評だった「鶏ささみときゅうりの中華和え☆ 」の韓国風です、辛さはお好みで調節ください。
材料
| 鶏ササミ | ３本 |
| きゅうり | １本 |
| 長ねぎ | １/２本 |
| エバラキムチ漬けの素 | |
| 大さじ３ | |
| めんつゆ（濃さ２倍） | |
| 大さじ３ | |
| ごま油 | 小さじ２ |
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1
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ササミをたっぷりのお湯で茹でます。
茹で上げたら、ざるにあけて冷まします。
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2
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きゅうりをせん切りにしておきます。長ねぎを薄切りにしておきます
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3
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タレの作り方
エバラキムチ漬けの素とめんつゆと、ごま油を混ぜておきます。
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4
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ササミが冷めたら、できるだけ細かく裂いておく。
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5
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裂いたササミ、きゅうり、長ねぎにタレをかけて、少し揉む、１０分くらい置くと味が馴染むので盛り付けたら出来上がり。
コツ・ポイント
ササミは、自然に冷ましてください。けして水で冷やさないで、水っぽくなると美味しくないです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/04
レシピID:250155「鶏ささみときゅうりの中華和え☆」の変型判です
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