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07/12/4
レシピID:470360
作り方：
- 1
-
ササミをたっぷりのお湯で茹でます。 茹で上げたら、ざるにあけて冷まします。
- 2
-
きゅうりをせん切りにしておきます。長ねぎを薄切りにしておきます
- 3
-
タレの作り方 エバラキムチ漬けの素とめんつゆと、ごま油を混ぜておきます。
- 4
-
ササミが冷めたら、できるだけ細かく裂いておく。
- 5
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裂いたササミ、きゅうり、長ねぎにタレをかけて、少し揉む、１０分くらい置くと味が馴染むので盛り付けたら出来上がり。
メモ（コツ、ポイント）：
ササミは、自然に冷ましてください。けして水で冷やさないで、水っぽくなると美味しくないです。
このレシピの生い立ち：
レシピID:250155「鶏ささみときゅうりの中華和え☆」の変型判です
参考にしたレシピ：
- 鶏ささみときゅうりの中華和え☆ by taka_jam
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