07/12/4

レシピID:470404

麩de☆オニオングラタンスープ

by リヒター

バゲットの代わりに麩を使って作る、簡易版オニオングラタンスープです。簡単だけど、本物に負けない美味しさです♪

メモ（コツ、ポイント）：

時短のため、玉ねぎを炒めるのを省略してます（汗）。電子レンジで加熱すると甘みが増します。時間があれば、玉ねぎをあめ色になるまで炒めると超美味しくなります。チーズは、オーブンで焼かなくていいようにパルメザンを使っています（オーブンに入れると麩が焦げてしまうので・・・）。

このレシピの生い立ち：

2人暮らしだと、バゲット買ってもなかなか食べきれないのです(；´Д｀) 私達の大好きなオニグラスープを何とか簡単に・・・と思って生まれたレシピです。ダンナと付き合ってた頃から作っている思い出のスープです♥♡