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レシピID :470474
辛くないタイ炒飯☆カオパットガイサイカイ
材料 （ 2人分 ）
冷ご飯
お茶碗に2杯くらい
鶏肉(どの部位でも、ひき肉でも…)
100グラム
タマネギ
1/4個
あれば小エビ
適宜
玉子
2個
☆ケチャップ
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆シーユーカオ(薄口醤油)
大さじ2
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1
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分量外のシーユーカオ(薄口醤油やだし醤油で代用OK!)で鶏肉に下味をつけます。
玉子は溶いておきます。
タマネギは荒いみじん切りやスライスにしておきます。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、タマネギ→鶏肉→あれば小エビの順で炒めます。
鶏肉に火が通ったら☆の調味料を加え、続いて冷ご飯も炒めます。
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3
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ご飯がパラッとしてきたらお皿に出しておき、そのまま溶き玉子をフワッと炒めます。
そこへ炒飯を戻し入れ全体をよく混ぜて出来上がりです。
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こんにちは。
タイ米があったんで早速作ってみました。
鶏肉だけ・・・
にんにく好きなので入れました。
卵後入れがタイ料理っぽいな・・・
ケチャップだから食べやすい味に仕上がったよ。
とってもおいしかった。
ご馳走様。
卵２個いっぺんに焼いて巻くと簡単でしかも綺麗にできるよ。