和風？中華?? なエリンギ卵
レシピID:470640
エリンギと卵でささっと一品♪すぐできます❤
材料 （ ２～３人分 ）
| エリンギ | 1パック |
| 卵 | 2個 |
| ●めんつゆ（3倍濃縮） | |
| 大さじ１ | |
| ●水 | 6０ｃｃ |
| ●中華あじ | 小さじ１/2 |
| ●ラー油 | お好みで |
| ●ゴマ油 | 少々 |
| ●片栗粉 | 小さじ１．５ |
| 塩こしょう | 少々 |
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1
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エリンギを縦にスライスする。大きいものは半分に切る。卵を割りほぐしておく。●をあわせておく。
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2
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フライパンでエリンギを炒め軽く塩こしょうをする。そこに油少々を足して、強火にし、卵をいれ、１０秒待って、ぐるっと混ぜて皿にあける。
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3
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２のフライパンに●を合わせたものをいれ、混ぜながら温め、少しとろみがついたら、２を戻してからめ、皿に盛り付けてできあがり♪
コツ・ポイント
２で、卵をお好きな半熟状態に♪３のたれをそのまま２にかけてもオッケー♪あれば、ゴマ、ネギなどをトッピングしても♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
せろ君さんに作っていただくとますますおいしそうです♪感謝♪
旦那様にも気に入っていただけたなんて嬉しいです!!レポ感謝♪
エリンギの食感私も大好きです❤つくれぽありがとうです♪
エリンギはお買い得で食感もよく私も大好きです♪ありがとです❤
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/05
そろそろヤパイ・・・状態のエリンギを消費するために！
簡単リンク
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お役に立ってうれしいですぅ～
これ！簡単でおいしそう～お持ち帰リさせてもらいます！
エリンギ安く手に入ったらつくります！
お昼に食べました～。