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(28品)
レシピID :470640
和風？中華?? なエリンギ卵
エリンギと卵でささっと一品♪すぐできます❤
材料 （ ２～３人分 ）
エリンギ
1パック
卵
2個
●めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ１
●水
6０ｃｃ
●中華あじ
小さじ１/2
●ラー油
お好みで
●ゴマ油
少々
●片栗粉
小さじ１．５
塩こしょう
少々
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1
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エリンギを縦にスライスする。大きいものは半分に切る。卵を割りほぐしておく。●をあわせておく。
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2
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フライパンでエリンギを炒め軽く塩こしょうをする。そこに油少々を足して、強火にし、卵をいれ、１０秒待って、ぐるっと混ぜて皿にあける。
-
3
-
２のフライパンに●を合わせたものをいれ、混ぜながら温め、少しとろみがついたら、２を戻してからめ、皿に盛り付けてできあがり♪
お役に立ってうれしいですぅ～
これ！簡単でおいしそう～お持ち帰リさせてもらいます！
エリンギ安く手に入ったらつくります！
お昼に食べました～。