«みつぞうのレシピ (300品)

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レシピID :470642

覚えやすい！簡単！グラノーラクッキー

短時間でできる。作りやすい。簡単で覚えやすい。そんなクッキーのレシピを考えて出来上がった、７年前のレシピです。久々に作ってみましたが、やっぱりオイシイ☆簡単☆

みつぞう

材料（３５～４０枚）

小麦粉

２００g

ケーキ用マーガリン

１００g

カルビーフルーツグラノーラ（フルグラ）

１００g

砂糖

６０g

卵

Lサイズ１個

1: やわらかくしたマーガリンを、泡立て器で軽く練ります。
マーガリンは時間があれば室温で戻し、時間がなければ電子レンジで加熱してください。

2: 砂糖を加えてすり混ぜます。

3: 溶き卵を２～３回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜます。卵がMサイズの時は、ここで牛乳大さじ１杯も加えます。

4: 小麦粉を加えて、ゴムべらで混ぜます。

5: フルーツグラノーラを加えて、カレー用の大きいスプーンで混ぜます。

6: 完成した生地。

7: カレー用のスプーン２本で天板の上に落としていきます。扱いやすい生地なので、指先で軽くまとめて置いていってもOKです。上からスプーンや指で押さえてつぶします。

8: こんな感じに、ラフに作って大丈夫です。

9: １８０度に予熱したオーブンで、２０分間焼きます。我が家は熱風で１度に天板２枚分を焼いていますが、上下火の場合は途中で２枚の天板の上下を入れ替えるか、１枚ずつ焼くかして下さい。

10: 網にのせて冷ませば出来上がりです。

11: 【２０１１．２．２】トップの画像を変更しました。
これが変更前に使っていた写真です。レシピは同じです。

コツ・ポイント

●小麦粉はふるわなくても大丈夫！ちょっとくらい練っちゃっても平気。グラノーラがサクサクなので、出来上がりの食感に大きな影響はないのです。●砂糖の量はお好みで、もう少し増やしてもいいです。６０グラムはやや甘さ控えめです。●計量がしやすく力がない方でも練りやすいのでケーキ用のマーガリン（１００グラムずつ個包装）を使っていますが、バターで作っても香りがよくおいしいです。