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(5品)
レシピID :470682
おばあちゃんの味・煮込み（にごみ）
根菜たっぷりのヘルシーメニュー。
どちらかというと「汁メニュー」で。
どちらかというと「汁メニュー」で。
材料
鶏胸肉
１枚
サトイモ
１０個くらい
大根
1/3くらい
にんじん
１本
こんにゃく
１枚
ごぼう
１本
干ししいたけ
５個くらい
だし汁（干ししいたけの戻し汁も含む）
800mlくらい
醤油
大さじ３くらい
砂糖
大さじ３くらい
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1
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干ししいたけを水で戻し、こんにゃくは下ゆでをしておく。
材料を全部一口大に切る。ごぼうは３ｍｍくらいで斜めに。
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2
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鶏胸肉は油を敷いてなべ底で炒める。
色が変わったら後の材料を全部入れる。
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3
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水が見えるくらいまでだし汁を入れ、醤油を回しながら入れ、砂糖を加えて２０分くらい煮る。
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