| 市販の冷凍パイシート | |
| 1袋(4枚入り) | |
| りんご | 2個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| バター | 10g |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| シナモン | お好みで |
| 卵黄 | 1個分 |
りんごの皮をむき、くし型に切る。(10等分くらい)
鍋にバターを熱し、りんごと砂糖を入れ炒める。10分~15分で色も変わりだんだん水分がでてくる。
シナモン、レモン汁を加え、冷ます。
冷凍パイシート4枚のうち、2枚に切り込みをいれる(切り込みは自由に)
オーブン皿にクッキングをひき、残りの2枚を乗せる。
パイシートのうえに冷めたりんごをのせ、切込みを入れたパイシートを上にかぶせる。卵黄をはけでぬる
220度のオーブンで30分焼きます。 同じ材料で丸型でもできます。
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