| ペンネ | 150g |
| ツナ缶 | 1缶 |
| しめじ | 1/2房 |
| トマト缶 | 1缶 |
| 生クリーム | 100cc |
| ■ ☆調味料☆ | |
| 顆粒コンソメ | 小2 |
| 塩 | 小1 |
| こしょう | 少々 |
| パルメザンチーズ | たっぷり |
| 白ワイン(酒でも可) | |
| 大1 | |
| 刻みにんにく(すりおろしでも可) | |
| 1かけ(小1) | |
| オリーブオイル | 大1 |
| ラー油 | お好みで |
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を小さじ1(分量外)入れる。
ペンネは説明書より1分短く茹でる。
ペンネを茹でている間にソースを作る。
フライパンをよく熱しオリーブオイルとにんにくを入れる。
香りが出てきたらツナ・しめじを入れ炒める。塩・コショウ(分量外)で味を調える
一旦火を止め、トマト缶を入れる。オイルとよくなじませる。なじんだら、再び火をつける。
生クリームをいれてよく混ぜ、調味料をすべていれ味を調える
茹で上がったペンネを5にいれソースと絡める。仕上げにラー油を入れて出来上がり♪
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