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(7品)
レシピID :471222
給食人気メニュー★とり飯
娘が通う小学校で人気のある給食のメニューです♪
材料 （ ４人分 ）
米
２合
もち米
１合
しょうゆ
大１
酒
小２
昆布
１０ｃｍくらい
だしの素
小１
塩
小１/４
鶏むね肉
８０グラム
ごぼう
２０グラム
油揚げ
１/２枚
にんじん
２０グラム
たけのこ水煮
２０グラム
●しょうゆ
小２
●三温糖
小１
●酒
小１
しょうが汁
小１
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1
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米から塩までを普通より少なめの水加減で炊く。
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2
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鶏肉は小さめに切り、ごぼうはささがけにして水にさらしておく。油揚げは千切りにして油抜きをしておく。にんじん・たけのこは小さめの千切りにする。
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3
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２を書いてある順に炒り煮して、●の調味料で味を調える。味がしみたらしょうが汁を加える。
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4
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炊き上がったごはんに３を混ぜる。
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