みかんドレッシングで春菊サラダ
レシピID:471299
余ったみかんがあったらやってみてください。甘酸っぱいドレッシングと春菊が合います。【2007/12/15：おかげさまで話題入りできました!!】
材料
| 春菊 | １／２把 |
| キャベツ（無くてもOK） | |
| 適量 | |
| みかん | １個 |
| ●顆粒の昆布茶 | 小さじ１／２ |
| ●塩 | 小さじ１／２ |
| ●酢 | 大さじ１ |
| ●こしょう | 少々 |
| ●ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ | 小さじ１ |
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1
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春菊・キャベツは洗って水を切る。
みかんはしぼる。
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2
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春菊はざく切り。
キャベツは千切り。
春菊だけだとあくが強いのでキャベツを入れて食べやすくしました。無くても平気です。
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3
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みかんのしぼり汁。少し実も入れます。なんとうちには絞り器が無かった!!手でやりました。
●の調味料を入れて混ぜます。
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4
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あとはかけて食べるだけ!!みかんの実を少し入れるとオレンジ色が入ってキレイです^-^♪
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5
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みなさんのおかげで話題入りできました。どうもありがとうございます!! (*_ _)人 感謝
コツ・ポイント
昆布茶でうまみを出すのがポイントかな。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(57人)
みかん、いつも食べきれないのです＾＾れぽありがとうございます
とってもオシャレな感じです～♪冬でなくてもOKですね＾＾
まるでｼﾞｭｰｽのような鮮やかさ!!きれい＾＾ありがとう♪
きれいな盛り付けですね!!!どうもありがとう（*＾▽＾*）
お気に入りの食べた方を見つけてくれて嬉しいです＾＾ありがとう
ご主人にも喜んでもらえたかな？どうもありがとうございます＾＾
とってもかわいい画像でありがとうございます＾-＾♪
ほんと山盛りですね!!ワシワシ食べてもらえて嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/06
料理番組でパスタソースにみかんを使っているのを見て、ドレッシングもいけるかも!!と。レモンより甘く、優しい味のドレッシングになりました。たまには、こういうのもいいかも。
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