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アップル&シナモン❤マフィン

レシピID:471313
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角切りりんごが甘酸っぱくて美味しい❤

材料 ( 6個分 )

りんご 中1個
レモン汁 大さじ1
砂糖 大さじ1
シナモンパウダー 少々
○生地用  
1個
きび砂糖(白砂糖でもOK)
50グラム
無塩バター 30グラム
牛乳 50cc
薄力粉 120グラム
ベーキングパウダー 小さじ1

1

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りんごは皮をむき、1センチ角に切る。鍋にりんご、レモン汁、砂糖を入れ、木ベラで混ぜながら、中火で煮る。水気がなくなったら、火から下ろし、シナモンパウダーをまぶして、冷ましておく。

2

ボウルに卵を入れ、泡だて器で軽くほぐしたら、砂糖を加えてすり混ぜる。溶かしたバター、牛乳を加え、よく混ぜ合わせる。合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーも加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。1のりんごも加え、さっくり混ぜる。

3

型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで約25分間焼く。

コツ・ポイント

りんごは、ちょっと小さめの普通サイズのものを使いました。大きいものだと、量が多いかも・・・。様子を見ながら加えてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17(17人)

09/11/08

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とてもおいしくできました!りんご好きの母にプレゼントします♪

写真 すみっ子

お母様に手作りマフィンのプレゼントって、素敵ですね^^

09/04/22

写真

焼いてるときからいい匂いが♡お土産に喜んでもらえました♡

写真 オラフ☆スパイク

ラッピング可愛い♡ いつも素敵なレポを有難うございます!

09/03/29

写真

小麦粉足りなくて20gはHMで。りんごの食感が良かったです☆

una55

美味しそうに膨らんでいますね♡レポ有難うございます^^

09/03/08

写真

ラムレーズン入りで☆溶かしバターで混ぜ易い~♪美味しかったです♡

写真 こぷちゃん

美味しかったって言ってもらえて嬉しいです❤レポ有難う~^^

09/02/24

写真

りんご丸々1個入って嬉しいマフィン♡しっとりと美味しかったです♫

写真 みさよ

美味しそう♡素敵なレポを有難うございます^^

09/02/22

写真

祝☆話題入り。角切りで姿も残り、しっとりしていて美味しい♪

写真 *茜*

美味しそうな焼き色♪レポ有難う~(^o^)/

09/02/21

写真

話題のレシピをみて早速作りました。外はカリッと中もっちりウマっ!

chiyuki

パウンド型で作ってくださったのかな?有難うございます❤

09/02/19

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りんごが更に美味しくなって最高です。母のお気に入りマフィンです。

きーこ416

お母様に気に入っていただけて嬉しいです♡レポ有難うございます

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/12/06
りんごをたくさんもらったので、マフィンにしました。

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