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(163品)
レシピID :471374
我が家のスピードメニュー♪いか大根
大根の季節が来ると思い出すメニューです。手間いらずで美味しいよ。
材料 （ ３人分以上 ）
大根
１/３本
いか
１、２はい
水
1カップ弱
ダシの素
小さじ1
砂糖
大さじ２
薄口醤油
大さじ4
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1
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大根は、鍋にスライサーを乗せて、じかに卸す。 大根は綺麗にしていたら、皮付きのままでいい。
大根は多めにしてね。煮ると嵩が減ります。
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2
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いかは、細切りにする。
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3
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鍋に水１カップ弱を入れて、火にかける。ダシの素小１,半を入れて砂糖大２、薄口醤油大４を入れる。〔ここをめんつゆにしてもいいよ〕
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4
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大根がやや柔らかくなったら、いかを鍋の真ん中に入れる。
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5
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煮立ったら、いかをかき回して、出来上がり。
歯ごたえが好きな人は、これくらい！
よく味が付いているのが好きな人は後３分弱煮込む。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件
(33人)
わ～♫ゆすゆすちゃんご無沙汰♫毎度歴れぽ嬉しいよ＾＾有難ぅ♡
ご無沙汰～♫釣り好きの旦那さん羨ましい＾＾定番嬉しいよ感謝で
忙しいぱぴくんにちょうどいいでしょう(笑)日記見たよ～＾＾
09/08/10
サラダバーネット
素敵なお皿にいれてもらって≪素敵レシピ≫に変身♡有難ぅ感激～
染み染み大根がとっても美味しそうだよ♫♬レシピ発見有り難うね
うんうん♡本当は薄口より濃い口の方が美味しいんだよね嬉しいよ
09/05/12
ダイス夫人
スライスするからお弁当にも入れやすいのね＾＾素敵に作ったのね
うんうんいつも食べてるのと同じだぁ～♥♡これも娘が好きな1品
イカの色が大根に染み込んで美味そう♫♬食べに行きたいよぉ～♡
わーこの料理がこんなにステキな1品になるとは＾＾さすがだわ♡
わぁ～つゆだくが美味しそう、寒い日はこれで温まれるね♥♡♥♡
わー♪彩りもきれいでとっても嬉しいよ♥♡さすがだわ～有難うネ