豚バラ肉のこってりピザソース風炒め☆
レシピID:471484
豚バラ肉をケチャップ＆マヨネーズ仕立てのピザソース風味で焼きました♪こってり美味しい～*:.｡☆..｡.(´∀`人)
材料 （ ３、４人分 ）
| 豚バラかたまり肉 | ４５０ｇ程 |
| ☆ケチャップ | 大さじ３杯 |
| ☆マヨネーズ | 大さじ半分強 |
| ☆醤油 | 小さじ１杯 |
| ☆にんにく | ２片 |
| ☆粗挽き黒コショウ | 適量（多め） |
| ☆乾燥バジル | 適量（多め） |
| 粗挽き黒コショウ（仕上げに） | |
| 適量 | |
| パルメザンチーズ | 適量 |
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1
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にんにくをすりおろし、☆の材料を合わせて混ぜてソースを作っておく。豚バラ肉を１㎝程の厚さに切る。
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2
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油をひかずにフライパンで豚バラ肉をこんがり炒める。途中、油が出てくるのでキッチンペーパーでふき取る。肉に火が通ったら火を止め、もう１度しっかり油を拭き取っておく。
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3
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２のフライパンに再度火をつけ☆のソースを加えて肉にしっかり絡ませる。仕上げに粗挽き黒コショウをふります。
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4
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お皿に盛りつけパルメザンチーズをふりかけます。（お好みで）パセリで彩り良くしても♫ こってり濃厚、イタリアンな豚バラ肉が美味しい～（＾－＾） タバスコも合います♪
コツ・ポイント
豚バラ肉を炒める時に出る油を綺麗に拭き取って下さい。ソースが濃厚なのでこってりしすぎたりギトギトになってしまうのが嫌なので・・・。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
ぶっ飛びそうだなんて嬉しいなぁ～＾＾凄く美味しそう♡有難う♫
めちゃ美味しそうです！鶏肉もいいですね～！合いそう♫有難う♡
きゃーっ！美味しそう♡タバスコ合うよね＾＾素敵なレポ有難う♫
わ～♡苺ちゃん１号ちゃん（ダジャレか 爆）うまそ～！有難う♫
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/06
ピザソースを作った時に、これで肉焼いたら美味そうじゃない？って思って作りました♪ 結果、美味かったのでレシピＵＰしました（＾－＾） ※ピザソースとは若干配分違います。
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