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レシピID :471484

豚バラ肉のこってりピザソース風炒め☆

豚バラ肉のこってりピザソース風炒め☆
豚バラ肉をケチャップ&マヨネーズ仕立てのピザソース風味で焼きました♪こってり美味しい~*:.。☆..。.(´∀`人)

材料 ( 3、4人分 )

豚バラかたまり肉
450g程
☆ケチャップ
大さじ3杯
☆マヨネーズ
大さじ半分強
☆醤油
小さじ1杯
☆にんにく
2片
☆粗挽き黒コショウ
適量(多め)
☆乾燥バジル
適量(多め)
粗挽き黒コショウ(仕上げに)
適量
パルメザンチーズ
適量

1

写真

にんにくをすりおろし、☆の材料を合わせて混ぜてソースを作っておく。豚バラ肉を1㎝程の厚さに切る。

2

写真

油をひかずにフライパンで豚バラ肉をこんがり炒める。途中、油が出てくるのでキッチンペーパーでふき取る。肉に火が通ったら火を止め、もう1度しっかり油を拭き取っておく。

3

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2のフライパンに再度火をつけ☆のソースを加えて肉にしっかり絡ませる。仕上げに粗挽き黒コショウをふります。

4

写真

お皿に盛りつけパルメザンチーズをふりかけます。(お好みで)パセリで彩り良くしても♫ こってり濃厚、イタリアンな豚バラ肉が美味しい~(^-^) タバスコも合います♪

コツ・ポイント

豚バラ肉を炒める時に出る油を綺麗に拭き取って下さい。ソースが濃厚なのでこってりしすぎたりギトギトになってしまうのが嫌なので・・・。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (16人)

11/07/08

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こってり味が食べたくて♡ばっちりおいしかったよ♪(〃☯‿☯〃)

umizarusuki

こってり無性に食べたくなるよね^^とっても美味そう!有難う❤

11/06/29

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こってり美味しかったです~❤丼にしてがっついてみたい~!!

nasubeam

美味しそう~!盛り付けも素敵です!丼っていね^^有難う~♡

11/04/17

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豚モモブロックで☆今度バラでも挑戦します!おいしかった☆

りるにぃ

豚モモ美味しそう~!バラもお薦めですよ^^ぜひまた♡有難う!

11/02/22

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パンにつけたりして大好きなソース、豚バラにもぴったりだね~^^

CoffeeCoco

これもまた美味そう!豚バラに合うよね^^嬉れぽいつも有難う!

10/11/21

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スースがとっても美味しい~!しっかり味でご飯がすすみますね^^

gonnanmama

うわ~♡とっても美味しそうです!うん^^ご飯が進む♫有難う!

10/10/01

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豚バラ足りず、切り落としで量まし。この味はやっぱり美味しいね~。

P子ママ

超~!美味しそうなんだけど♡切り落としもいいね~^^有難う!

10/09/08

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ピザ味も美味しいですね~♪ご飯にもパンにもサラダにもあいそう♪

CoffeeCoco

たまにはこんな味付けもね^^確かにどちらも合いそう!有難う♡

10/08/27

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子供たちがものすごく気に入ってたよ。今度はもっと沢山作ろうっと♪

P子ママ

美味しそう~!お子様達が気に入ってくれたなんて嬉♡有難う^^

10/07/29

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がっつりいきたい日に最高です♪バジルいい仕事しますね✿大人気です

こん2

めっちゃ美味そう!ガッツリ気分な時に持って来いだね♫有難う♡

10/04/21

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バーベキューみたい!!フライパンで作れるなんて嬉しい♪♪

メスプーマ

超美味しそうです!フライパンで簡単ですよね^^どうも有難う♡

10/04/01

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これイケますね☆おつまみでもおかずでもOK!ご馳走様でした

オレンジとろ

美味しそう~!うん^^おつまみおかずどっちもOKね♫有難う♡

10/03/16

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お世話になってます(笑)こってりで美味しい♪

のんこ128

わ~♡めちゃ美味そう!こちらこそお世話になってます!有難う♫

このレシピの生い立ち

公開日: 07/12/06
ピザソースを作った時に、これで肉焼いたら美味そうじゃない?って思って作りました♪ 結果、美味かったのでレシピUPしました(^-^) ※ピザソースとは若干配分違います。

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