おからとサツマ芋のケーキ(＾～＾）

Name: おからとサツマ芋のケーキ(*＾～＾*）
Yield: １８ｃｍ型1台
Ingredients: おから生 １００ｇ; さつまいも 約250g; 卵 2コ; 無塩バター（マーガリン） 20g; 砂糖 15g（芋の甘さで調整）; BP ７ｇ; バニラエッセンス 適量

Description

妊娠中の今、強烈な便秘が、おからとサツマ芋を食べる事で解消されたし体重管理にも✿￫ܫ￩✿
大好きなレシピ、なおちゃんの≪なめらか!!スイートポテトケーキ≫を参考に、よりヘルシー＆おからバージョンに仕上げました(◡‿◡ฺ*)♥♡

セナのママ

材料（１８ｃｍ型1台）

おから生

１００ｇ

さつまいも

約250g

卵

2コ

無塩バター（マーガリン）

20g

砂糖

15g（芋の甘さで調整）

７ｇ

バニラエッセンス

適量

作り方

1

サツマイモは出来るなら蒸し器で蒸して下さい♪
甘さがスッゴク増して砂糖ナシでも作れます！！
つまようじを刺してスッと通れば、少し冷まして皮をむきマッシュします。
皮がキレイなら少々皮付きでも◎
牛乳はいらないです
2

蒸し器がない方や忙しい方は・・・
①FPバージョン
よく洗ってラップに包みレンジでチン♪する（500wで約3分30秒）
皮をむき、FPに牛乳約80ccを加えガーッと好きな感じにマッシュ。
3

②鍋バージョン
　皮をむき、小さめの角切りにし鍋に牛乳80ｃｃを入れ柔らかくなるまで煮る。
　柔らかくなったら、マッシュします。ペーストにしても◎
4

ボールにバターをいれ、クリーム状になるまで混ぜる。
砂糖を加え少しシロっぽくなるまで混ぜる♪
（砂糖ナシの場合は省く）
5

卵を加えまぜます！
卵が冷たかったら、バターが分離するので、室温に戻しておくか、湯せんに少しかけながら混ぜれば大丈夫です☆
6

サツマイモを加え、ゴムベラでよく混ぜ合わせます!! バニラエッセンスも加えよく混ぜます!! 　生のおからと、BPも混ぜ、よ～く混ぜて下さい☆ おからの匂いが気になる人は、バニラエッセンスを多めに ♡
7

型にクッキングシートなどをひき、流しいれます♪
180℃のオーブンで約３０～４０焼きます ♡
爪楊枝か竹串をさして何もついてこなければOK(❀ฺ´∀`❀)

コツ・ポイント

サツマイモは出来れば蒸し器で蒸した方が、甘くなるし断然美味しいです(◡‿◡ฺ*)♥♡その分砂糖が控えれます♪
サツマイモの甘さをみて砂糖の分量を調整して下さい♪
私は妊婦検診の体重制限があるもので・・・✿￫ܫ￩✿
砂糖は最低限の甘さにしてます!!私は芋が甘いと砂糖ナシでも◎
砂糖が気にならない方は、３０～４５ｇでもいいかと思います!!

このレシピの生い立ち

体重管理で自分で大好きなサツマイモのケーキや、満腹感を求めておからのケーキやクッキーを、みなさんのレシピから作って食べていたら、頑固な便秘が改善されて毎日良いお通じが ♡
なおちゃんのスイートポテトケーキが大好きで毎日のように作ってはすぐに間食（>～<；)　　じゃあサツマイモとおからだけで、よりヘルシーにしてみようと思いこのレシピにありつきました!!

レシピID : 471569 公開日 : 07/12/07 更新日 : 07/12/09