納豆おろしそば
レシピID:472058
食欲がない時に、つるつるぅっと、頂けます。
材料 （ 1人分 ）
| ゆでそば | １袋 |
| 大根おろし | １/4 |
| 納豆 | 1パック |
| 黄身 | 1個分 |
| ○水 | ３カップ |
| ○薄口醤油 | 大１ |
| ○醤油 | 大1 |
| ○みりん | 大１ |
| ○昆布だし | 小さじ１／２ |
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1
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卵は黄身だけを濃縮つゆに浸しておきます。大根はおろし、ねぎはみじん切りにします。
納豆はパックについているからしとたれを入れ混ぜておきます。
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2
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○の材料を鍋に入れ沸騰したらおそばをいれます。お好みの硬さに茹でます。
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3
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１を２にトッピングして出来上がりです。
コツ・ポイント
簡単ですいません。時間があれば卵をじっくり漬け込むとまた味がかわりおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/08
今日は二日酔いのため・・・簡単に作れるおそばをお昼にいただきました。これで午後からもがんばれます☆
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