
| マーガリン | 40グラム |
| おからパウダー | 40グラム |
| 薄力粉 | 80グラム |
| 砂糖 | 40グラム |
| はちみつ | 大さじ1 |
| バニラエッセンス | 少々 |
| 卵 | 1個 |
| 抹茶やココアパウダー | |
| お好みで | |
マーガリンを練ってやわらかくし、そこに砂糖を加えてよくすり混ぜる。
卵をといて少しづつ加えてそのつどよく混ぜる。
1にバニラエッセンスを入れて混ぜ、薄力粉とおからパウダーを入れて練らないようにさっくりごむべらで混ぜる。抹茶やココアを加えるならこの段階で。
ひとまとまりになればオッケー。
オーブンを180℃に予熱し2の生地を好きな形に整形してオーブンシートを敷いた天板に並べて15分焼く。
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