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豚肉は1口大に切り、塩コショウして1枚ずつはがして両面を焼く。マーマレードと醤油はよく混ぜておく。キャベツは千切り。
豚肉すべてに火が通ったら、マーマレードと醤油を混ぜたものをかけてよくからめる。汁気がなくなる前に火を止める。
お弁当箱にご飯をよそい、キャベツをまんべんなくのせ、その上から2をかける。
手作りマーマレードで作るとさらに美味しそうですね♪