ハムたまごパイ
レシピID:472221
ミスドのハムタマゴっていつの間になくなったの？（笑）急に食べたくなって、冷凍パイシートで作りました。
材料 （ 3個分 ）
| 冷凍パイシート | 2枚 |
| ハム | 3枚 |
| 卵 | 2個 |
| ◎マヨネーズ | 大さじ2 |
| ◎砂糖 | 小さじ1/2 |
| ◎塩 | 小さじ1/4 |
| ドリュール（卵黄+水） | |
| 適量 | |
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1
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ハムは半分に切る。卵はゆで卵にし、フォークの背でつぶして◎を混ぜる。細かくつぶしたほうがおいしいよ♡
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2
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冷凍パイシートを柔らかくして3等分にし、6枚にする。3枚は、麺棒でちょっとだけ伸ばし（下になる生地よりちょっと大きめになるように）写真のように半分に折って切り込みを入れてひらく。
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3
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切り込みを入れていないほうのパイシートにハムを乗せ、卵を乗せ、さらにハムを乗せる。まわりは1～1.5cmくらい残して具を乗せ、卵黄を少量の水で溶いたものを薄く塗る。
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4
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切り込みを入れたパイシートをかぶせ、フォークでまわりをおさえてひっつけ、表面にドリュールを塗る。
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5
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200度で15分、160度に下げて15分焼く。
コツ・ポイント
今回は12cm×20cmの冷凍パイシートを2枚使いました。上に乗せるほうの生地を伸ばすのはほんのちょっとでいいです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/09
冷凍パイシートを半額でゲットしたので。今はなき、ミスドのハムタマゴを思い出して作りました。
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