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07/12/8
レシピID:472241
クリスマスｖｅｒ☆お店のミネストローネ♡
by 大家族かーちゃん
☆クリスマスにピッタリ☆ 赤いミネストローネにブロッコリーの緑！星のパプリカでクリスマス気分満点です☆ 作り方は『☆お店の味☆簡単美味しいミネストローネ！』と一緒です＾＾
作り方：
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●の材料を１ｃｍ角くらいに切り、大きな鍋に入れていく。水を１５００ｃｃ～２０００ｃｃくらい入れて一緒に煮込む。 （今回の野菜はこの野菜になりましたが、家にある材料で好きな野菜を入れて下さいね＾＾）
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今回はクリスマスバージョンなのでホールトマトを使い、赤を強調させてみました♪生トマトでもＯＫですよ♪ 一緒に煮込みます。
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フライパンでお湯（分量外）を沸かす。その間にブロッコリーを一口くらいの大きさに切り、パプリカはクッキーのくり抜きの星型☆やカハート型♡でくり抜いておく
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お湯が沸いたら塩（分量外）を少々入れ、ブロッコリーとパプリカを茹でる。 茹で終わったら水を切り、フライパンのお湯も捨てる。
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にんにくはみじん切りにして、ベーコンも細かく切る。④で使ったフライパンで、にんにくとベーコンだけ炒めてから野菜の鍋に入れる。 （このひと手間で美味しくなるんです＾＾）
- 6
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コンソメと黒コショウで味を調え、野菜が柔らかくなったら完成です＾＾ お皿に入れ、ブロッコリーとパプリカを乗せ、パルメザンチーズで雪の様にアレンジしたら出来上がり♡
メモ（コツ、ポイント）：
コンソメの量は薄味の好きな人、濃い味の好きな人によって量が大分変わってくると思うので分量は載せていませんが、好みの量で作ってみてくださいね☆ ホールトマトを使う場合、アクが結構出てくるので、沸騰した時には取ったほうがいいですよ＾＾
このレシピの生い立ち：
家族も大好きなミネストローネ♡赤なのでクリスマスにピッタリ☆ と思ってクリスマス用にアレンジしてみました♪
参考にしたレシピ：
- ☆お店の味☆簡単美味しいミネストローネ！ by 大家族かーちゃん
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件(2人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ポキコちゃんとっても綺麗な赤色ですね～♪♪美味しそうです＾＾ありがとう☆
はやたんまままたまたレポ嬉しいです☆喜んでもらえたら作り甲斐があるよね♪
このレシピ初レポです♪とっても美味しそう☆有難うございます☆
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参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
2件のコメントを読む
かーちゃん、あけましておめでとう！！
今年も、どうぞよろしくね～～～＾＾
昨年は、きのこソースと白菜の煮物、沢山作ったよ♪
今年もいっぱいお世話になりますね！
ミネストローネのクリスマスバージョン、見逃してたぁ～。
かーちゃんのミネストローネが私達の出会いだったんだよね＾＾
あ、何度かこれも作ってるよ！
お互いいい１年になりますように♪
すでに食べ過ぎでお腹がきつい(苦しい）kippimamでした＾＾
きっぴーちゃーん！！！
ごめんごめん、気づくのが遅くなっちゃった（＾＾；
きっぴーちゃんに私のレシピ作ってもらってるなんて、とっても嬉しいよ～！！
うんうん、ミネストローネで仲良くなったんだもんね～♪♪
今年も宜しくね♪♪
私はお正月太り～！！！（爆）