«はすちんのレシピ (46品)
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おもてなしやクリスマスに!ミートローフ

レシピID:472258
メイン画像
20/5/12話題入り。ハンバーグより簡単かも。前もって仕込んでおけるので、時間に合わせオーブンへ。

材料 ( パウンド型1個(2~3人分) )

①合びき肉 300~350g
②玉ねぎ(みじん切り)
半分
③卵 1個
④ミックスベジタブル
30g位
⑤ピザ用チーズ(あれば)
30g位
⑥パン粉 カップ半分
⑦牛乳 30~40cc
⑨塩・こしょう・ナツメグ
各少々
ゆで卵 3個
ベーコン 4枚
<ソース> *
★ケチャップ 大さじ4
★中濃ソース(又はウスターソース)
大さじ4
★赤ワイン 大さじ2
★バター 少々

1

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パン粉は牛乳を入れ湿らせておく。面倒なら一緒に放り込んで! ①~⑨を入れて粘りが出るまで混ぜる。
★オーブンは180度に余熱しておく。

2

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パウンドケーキ型にベーコンを敷く。 型には何も塗らなくてOK。

3

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ベーコンの上にタネの半分→ゆで卵→タネの半分と重ねて乗せてならす。 注:卵、子供が一箇所かじったが気にしない。

4

写真

ベーコンを巻き、180度のオーブンで40~50分。弾力が出て、竹串をさして透明な肉汁が出ればOK。

5

型から出して切り分ける。肉汁は★の材料と合わせて煮詰める。

6

写真

5/12話題入り。ありがとうございます。

コツ・ポイント

①型の下にアルミ等をしいておけば肉汁が溢れても焦げ付く心配なし。②ゆで卵の代わりにうずら卵でも可(うずら卵なら6~7個)。③市販のハンバーグタネを使用してもOK。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50(50人)

09/10/24

写真

旦那チャンに褒められました!またリピします(^ε-)☆

☆りぉMama☆

れぽありがとうございます!旦那さまにも好評で嬉しいです。

09/10/02

写真

切り分け大変でしたが、とってもおいしかったです(*^^*)

葉瑠美

れぽありがとうございます!とてもキレイにカットできてますね。

09/10/02

写真

友達のBDのメインにしました☆美味しくって喜ばれました♪

写真 kazupato

れぽありがとうございます!お友達も喜んでもらえてよかった。

09/08/10

写真

切り分ける時泣かされましたが、食べておいしさにまた泣けました。

KIX

れぽありがとうございます。とてもキレイな切り口!ありがとう。

09/08/06

写真

!!!(屮゜Д゜)屮ベーコン巻くの忘れてたぁ!!でも美味しかった

ΕRIKA

れぽありがとうございます!黄身がハートに見える♪

09/06/21

写真

華やかで見栄えがいいですね♪いろんなパーティーに活用できます!

写真 ほのこなママ

れぽありがとうございます!とってもキレイな仕上がりですね。

09/06/09

写真

☆可愛くて☆食べるのもったいなかったけど、即効ペロリ~笑。

写真 みさとりやき

れぽありがとうございます!喜んで頂けて嬉しいです!

09/06/06

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彼氏のbirthdayに★絶賛してました♪美味しかった〜

ryo_o7

れぽありがとうございます。彼氏サンお誕生日おめでとうです!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/12/08
以前旦那が作ってたのを教わりました・・ハンバーグは焼き加減が難しいし、人数多いと一度では焼けないので、うちではミートローフが多いです。

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