おもてなしにも最適！ミートローフ
レシピID :472258
ハンバーグより簡単かも！おもてなしに最適。前もって仕込んでおけるので、来客時は時間に合わせオーブンへ。デミグラスソースを使えばより本格的に。20/5/12話題入りしました。
材料 （ パウンド型1個（２～３人分） ）
| ①合びき肉 | ３００～３５０ｇ |
| ②玉ねぎ（みじん切り） | 半分 |
| ③卵 | １個 |
| ④ミックスベジタブル | ３０ｇ位 |
| ⑤ピザ用チーズ（無くてもOK） | ３０ｇ位 |
| ⑥パン粉 | カップ半分 |
| ⑦牛乳 | ３０～４０ｃｃ |
| ⑨塩・こしょう・ナツメグ | 少々 |
| * | |
| ゆで卵 | ３個 |
| ベーコン | ３～４枚 |
| * | |
| ＜ソース＞ | * |
| ★ケチャップ | 大さじ４ |
| ★中濃ソース | 大さじ４ |
| ★赤ワイン | 大さじ２ |
| ★バター | 少々 |
-
1
-
パン粉は牛乳を入れ湿らせておく。面倒なら一緒に放り込んで！ ①～⑨を入れて粘りが出るまで混ぜる。
★オーブンは１８０度に余熱しておく。
-
2
-
パウンドケーキ型にベーコンを敷く。
-
3
-
ベーコンの上にタネの半分→ゆで卵→タネの半分と重ねて乗せてならす。 注：卵、子供が一箇所かじった・・
-
4
-
ベーコンを巻き、１８０度のオーブンで４０～５０分。弾力が出て、竹串をさして透明な肉汁が出ればＯＫ。
-
5
-
型から出して切り分ける。肉汁は★の材料と合わせて煮詰める。
-
6
-
5/12話題入り。ありがとうございます。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 17件（17人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
メディママれぽありがとうございます。運動会のお弁当♪私も入れよ・・
ミズホ@Mれぽありがとうございます！ぜひまた作ってみて下さいね。
K-Melarレポありがとうございます！気に入って貰えて嬉しいです♪
みやっちゅレポありがとうございます！結構ボリュームありますよね～
レポありがとうございます！よかった、ぜひ定番にして下さい。
レポありがとうございます！アルミ箔で包んでも出来ますよ♪
ぐみるくレポありがとうございます！ロールキャベツみたいで美味しそう♪
heartstrings上手ですね～♪記念すべき１０人目！ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
作成日:07/12/08
以前旦那が作ってたのを教わりました・・ハンバーグは焼き加減が難しいし、人数多いと一度では焼けないので、うちではミートローフが多いです。
今回、初めてミートローフにチャレンジしました。
どのレシピで作ろうかなあって悩みながら、
「ミートローフ 人気検索１位！！」、しかも手順も簡単！！
「いっちょ、これで作ってみるかぁ！！」って
失礼な話ですが、そんなノリで作ったしだいです。
・・・が！、なんと美味しいこと！
ダンナと二人で、「おいしぃぃぃ！！」の連発！
ハンバーグよりふっくらジューシーで、スパイスの加減もちょうどよかったのか味もしっかりついてました。
今回は、ベーコンがなくって、ベーコンなしで作ったのですが、
ベーコン有りならどんな味になるの！！って興味津々。
また作りますね～。
ダンナが「このレシピの人にお礼言っといて」って言うもんで、
書かせてもらいました。
旦那さまにも喜んで頂けたようで嬉しいです♪
つくれぽの皆様の方がキレイで美味しそうで・・
私も近いうち作って写真撮り直そうかしら（＾＾；
次はベーコン巻きで作ってみて下さいネ。よりジューシーなｶﾝｼﾞになると思います（カロリーは高そうですけどね・・）