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クリスマスに♪チーズ入り☆ミートローフ

レシピID:472272
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ふんわりジューシー！簡単・安上がりなのに、みんなが幸せになるクリスマスディナーです♪
みみじろー みみじろー

材料 （ ６人分 ）

豚ひき肉 300ｇ
玉ねぎ （小）1個
デミグラスソース 50ｇ
小麦粉 大さじ3
ピザ用チーズ 50ｇ
卵 １個
■ （ソース）  
デミグラスソース 50ｇ
赤ワイン 50cc
中濃ソース 大さじ２
バター 小さじ１
砂糖 小さじ２
■ ミートローフの肉汁  

1

玉ねぎはフードプロセッサーでおろした状態にして軽く汁気を切る。ソース以外の材料を全てボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

2

１をパウンド型に流し入れる。180℃に予熱したオーブンで30分間焼き、竹串を刺して透き通った肉汁が出てきたらＯＫ

3

２の間にソースの材料（肉汁除く）を小鍋に入れて混ぜながら煮立て、弱火で５分程煮る。やけどに気をつけながら２の型を傾けて肉汁を加え、更に２分煮詰める。

4

あら熱の取れた２を切り分け、３のソースをかけたらできあがり(^o^)

コツ・ポイント

玉ねぎをおろしにすることで、ふんわりとした仕上がりになります♪フードプロセッサーを使うと簡単に出来上がりますよ☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/12/09
ちょっと早めのクリスマスパーティー。みんなで作ったミートローフがとっても美味しかったのでアップしてみました♪

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