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レシピID :472272
クリスマスに♪チーズ入り☆ミートローフ
ふんわりジューシー！簡単・安上がりなのに、みんなが幸せになるクリスマスディナーです♪
材料 （ ６人分 ）
豚ひき肉
300ｇ
玉ねぎ
（小）1個
デミグラスソース
50ｇ
小麦粉
大さじ3
ピザ用チーズ
50ｇ
卵
１個
■
（ソース）
デミグラスソース
50ｇ
赤ワイン
50cc
中濃ソース
大さじ２
バター
小さじ１
砂糖
小さじ２
■
ミートローフの肉汁
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1
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玉ねぎはフードプロセッサーでおろした状態にして軽く汁気を切る。ソース以外の材料を全てボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
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2
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１をパウンド型に流し入れる。180℃に予熱したオーブンで30分間焼き、竹串を刺して透き通った肉汁が出てきたらＯＫ
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3
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２の間にソースの材料（肉汁除く）を小鍋に入れて混ぜながら煮立て、弱火で５分程煮る。やけどに気をつけながら２の型を傾けて肉汁を加え、更に２分煮詰める。
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4
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あら熱の取れた２を切り分け、３のソースをかけたらできあがり(^o^)
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