豚肉とネギのとろ～りポン酢炒め
レシピID:472524
ごはんとの相性抜群です♪
材料 （ ２人分 ）
| 豚肉（薄切り） | ２００グラム |
| 長ネギ | １本 |
| ●酒 | 大さじ１／２ |
| ●しょうゆ | 大さじ１／２ |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| ごま油 | 大さじ１ぐらい |
| 砂糖 | 大さじ１／２ |
| 酒 | 大さじ１／２ |
| 味ポン | 大さじ２ |
| 塩・コショウ | 適量 |
| （ごま・七味・万能ネギ） | |
| お好みで | |
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切り、●をもみこみ５分ぐらいおく。長ネギはななめ薄切りにする。
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2
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ビニル袋に１の豚肉と片栗粉を入れ全体に片栗粉をまぶす。
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3
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フライパンにごま油を熱し２の豚肉を炒める。肉に火が通ったら長ネギを入れさらに炒める。
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4
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ネギがしんなりしてきたら、砂糖・酒・ポン酢を入れ全体にからめる。塩コショウで味をととのえてできあがり。
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5
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お好みでごまや七味をかけてください。
コツ・ポイント
とろ～りとしているのが苦手な場合は片栗粉なしで豚肉を炒めてください。豚肉はお好きな部位でどうぞ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
101件
(81人)
おいしく食べてもらえてうれしいです＾＾つくれぽありがとう♡
青ネギだと彩りもきれいですね＾＾つくれぽありがとう♡
炒めたネギはおいしいですよね＾＾つくれぽありがとう♡
おいしそうに作ってくださってありがとう♡
おいしく食べてもらえてうれしいです＾＾つくれぽありがとう♡
リピしていただいてうれしいです＾＾ありがとう♡
とってもおいしそうです＾＾つくれぽありがとう♡
また作ってもらえてうれしい＾＾ありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/09
炒めたネギが大好きなので、メインになるように豚肉と炒めました。
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