«rukamariのレシピ (6品)
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材料２つのホワイトソース♪

レシピID:472721
メイン画像
ダマ知らずのホワイトソースです♪

何にでも応用が利くし、冷凍も出来るので牛乳が余ったら作り置きしておくのもいいかも♡♥ (๑￫‿ฺ￩๑)
rukamari rukamari

材料

牛乳（低脂肪でも何でもok）
３００ml
シチュールゥ(顆粒)
大さじ４～５

1

写真

小鍋に牛乳を入れて、中火で温める。

沸騰する寸前で火を弱めて、2～3回に分けて入れます。

2

写真

ぼこぼこ泡が立つくらいの強火にして、一気に溶かします。

とろみが出たらそのまま冷ませば出来上がり～♪

3

コツ・ポイント

上記は基本のソースなので、色んなものを足して作るとまた変わった味わいになります♪

チーズを足してグラタンにしてもよし、トマトソースを足してパスタにしてもよし、そのままゆで野菜にかけてもgoodです(๑￫ܫ￩)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/12/09
昔、クリーム系のパスタが食べたいけど、ベシャメルから作るのは面倒だなぁ･･･という時にちょうど余っていた顆粒のシチュールゥがあったので作ったのが始まりです♪

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